Découvrez Idéale, vache charolaise au SIA 2020

Découvrez Idéale, vache charolaise au SIA 2020

Classé dans : Bœuf | 0

Lors de sa 57e édition, le salon de l’agriculture (SIA 2020) met à l’honneur du samedi 22 février au dimanche 1er mars 2020 au parc des Expos de Paris, Porte de Versailles, Idéale, une vache Charolaise de 6 ans du GAEC Goujat sélectionnée par le Herd Book de la race. Elle succédera à Imminence, l’égérie du Sia 2019. En effet, les organisateurs s’obligent à alterner race laitière et race allaitante et de représenter toutes les races.

Idéale charolaise SIA 2020

Chaque année, 600 000 visiteurs et plus d’un millier d’exposants viennent sur le salon de l’agriculture (SIA 2020) pour découvrir et faire découvrir le monde agricole dans toute sa splendeur. Aujourd’hui, il est important de retisser les liens entre les producteurs et les consommateurs.  Dans ce contexte, le Salon International de l’Agriculture a choisi pour thème 2020 « L’Agriculture vous tend les bras ».

Tout d’abord, L’élevage du GAEC Goujat, composé de 125 vaches élevées sur une exploitation extensive de 187 ha, a été créé sur les Monts du Beaujolais à environ 45 km de Charolles, le berceau de la race charolaise.

La vache Idéale, en photo, issue de cette exploitation a tout pour plaire lors du SIA 2020. En effet, elle possède, un museau large, une tête courte avec une bonne barre de coupe, de belles cornes arrondies revenant parfaitement vers ses yeux en forme de croissant, un dos large et musclé et des cuisses épaisses. De plus, elle est parfaitement docile et pourra se laisser approcher par les enfants et les familles présentent sur le salon.

Comme le dit très bien le Herd Book, il s’agit de la parfaite ambassadrice de sa race !

Vous trouverez dans cet article les origines de la race charolaise et dans celui-ci ses caractéristiques.

Enfin, ci-dessous, vous découvrez nos colis de viande de bœuf du producteur au consommateur.

 

Découvrez nos produits en vente en ligne

colis boeuf
Colis de BŒUF
[caption id="attachment_12023" align="alignnone" width="733"]Antoine et Eric PINEAU Antoine et Eric PINEAU[/caption]

POURQUOI COMMANDER CHEZ NOUS ?

★ Une viande d'exception : Nos bovins de race charolaise sont sélectionnés afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Ils sont nourris de façon traditionnelle et extensive au pré pendant l’été, avec des fourrages et des céréales de la ferme durant l’hiver. La viande est découpée, emballée sous vide par 2 et étiquetée par notre artisan boucher. En commandant sur notre site vous avez la garantie d’une viande goûteuse, moelleuse et de qualité.

★ Des colis personnalisables : Personnalisez votre colis de bœuf avec les morceaux que vous préférez. La viande est mise sous vide, vous pouvez la stocker directement dans votre congélateur sans en altérer la saveur, sous réserve d’être décongelée pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur. Aussi, vous pouvez partager votre colis avec vos amis et votre famille.

★ Une livraison à domicile : Nos colis sont livrés par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile, en respectant la chaîne du froid. La température est mesurée tout au long du trajet.

★ Une garantie 100% satisfait : Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06.70.85.64.45.

COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS ?

Nos colis sont composés de 50% de viande à cuisson rapide et 50% de viande personnalisable afin de respecter l'anatomie de l'animal et ainsi pouvoir livrer le même jour la totalité d’une carcasse.

★ 50%, au choix, de viande à cuisson rapide

  • Rôti – Tournedos – Faux filet – Basse côte – Bifteck – Fondue – Pavé
★ 50%, au choix,
  • de viande à cuisson longue
    • Plat de côte
    • Jarret
    • Bourguignon
  • de steak haché
  • de saucisses
    • Saucisses à l’échalote
    • Merguez

La fondue peut être préparée en carpaccio, en tartare ou en brochette.

ATTENTION: Merci de sélectionner les deux volailles uniquement si vous avez coché le Colis de 8 kg (4 kg bœuf + 2 volailles).

★ Une demande particulière ? Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d'un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis ou au contraire d'un morceau que vous ne désirez pas.

Notre souhait : La personnalisation de votre colis.

AVEZ-VOUS UNE QUESTION  ?

N'hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l'onglet "Une question ?" ci-dessous et nous vous répondrons dans la journée.

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Vous pouvez nous contacter : 06 70 85 64 45

 

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