Description
Un colis de bœuf pour les grillades, les repas rapides et les plats mijotés. Sur cette fiche Éric Pineau, vous choisissez un format et transmettez vos préférences de morceaux. La viande est découpée, conditionnée sous vide et livrée au frais à domicile.
Vous retrouvez également ici la présentation du colis Viandelys de 4 kg, proposé sur sa page dédiée. Chaque offre possède sa composition et ses modalités de commande.
Choisir et personnaliser votre colis de bœuf
Le formulaire de cette fiche propose plusieurs formats, de 4 à 8 kg. Sélectionnez la formule adaptée à votre foyer et à la place disponible pour conserver la viande, puis renseignez vos préférences.
- Choisissez le poids. Le formulaire affiche le tarif correspondant à chaque formule ; vérifiez le récapitulatif avant d’ajouter au panier.
- Indiquez le nombre de personnes. Cette information nous aide à comprendre votre besoin. Pour un conditionnement particulier, précisez votre souhait dans le champ prévu.
- Sélectionnez vos morceaux à cuisson rapide. Le formulaire présente une base de 50 % de viande à cuisson rapide, avec des préférences parmi les pièces affichées : basse côte, tournedos, faux-filet, fondue, bifteck, pavé ou rôti.
- Choisissez les catégories complémentaires. Plusieurs associations sont proposées entre saucisses, steaks hachés et viande à cuisson longue.
- Ajoutez vos demandes particulières. Nous les prenons en compte selon les disponibilités et les possibilités de découpe.
La liste des préférences ne signifie pas que tous les morceaux seront présents. Les pièces complémentaires proposées dans le formulaire restent également soumises à disponibilité. Si un morceau ou un conditionnement est indispensable, faites-le confirmer avant de payer.
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L’offre Viandelys : un colis de bœuf de 4 kg
4 kg de bœuf · 169 € TTC en une fois
Livraison Chronofresh incluse en France métropolitaine. L’offre Viandelys associe des pièces à poêler ou à griller, de la viande hachée, des saucisses et des morceaux à mijoter.
Elle est préparée par la Ferme de la Paumerais, à Pleslin-Trigavou, près de Dinan en Bretagne. La ferme et Antoine Pineau sélectionnent le bœuf auprès d’éleveurs de la région ; la découpe et le conditionnement sous vide sont réalisés dans le laboratoire de la ferme.
La composition ci-dessous concerne cette offre Viandelys de 4 kg. Les choix du formulaire Éric Pineau restent ceux de la formule que vous y sélectionnez.
La composition annoncée du colis Viandelys
| Morceaux | Poids indicatif | Idée de préparation |
|---|---|---|
| Entrecôte | Environ 800 g | À la poêle ou au gril |
| Faux-filets | Environ 400 g | À poêler et à servir avec des légumes |
| Tournedos | Environ 400 g | Pour des assiettes individuelles |
| Biftecks | Environ 400 g | Pour les repas du quotidien |
| Saucisses de bœuf | Environ 700 g | À cuire à cœur à la poêle ou au barbecue |
| Viande hachée | Environ 700 g | Pour des burgers ou une sauce bolognaise |
| Morceaux à mijoter | Environ 600 g | Bourguignon, jumeau ou paleron, selon la découpe |
Les poids par catégorie sont indicatifs et peuvent varier avec la découpe. Le poids total annoncé est de 4 kg. Le prix de 169 € représente 42,25 € par kilo, livraison comprise.
Sur la page Viandelys, le paiement en deux fois est également proposé : 89 € à la commande, puis 89 € un mois plus tard, soit 178 € au total. Vous recevez un seul colis ; ce n’est pas un abonnement. Ces modalités concernent le parcours Viandelys.
Composition et tarifs Viandelys vérifiés le 12 novembre 2026, avant éventuelle remise. Consultez la page de l’offre pour les informations actualisées et les prochaines expéditions.
Découvrir le colis Viandelys de 4 kg
Éric Pineau et Viandelys : une histoire de famille
Notre histoire commence avec Éric, éleveur de bovins charolais au Voide, dans le Maine-et-Loire, et son fils Antoine. La vente directe a créé un lien entre la ferme familiale et les particuliers qui souhaitaient connaître l’origine de leur viande.
Antoine poursuit cette démarche avec Viandelys et des producteurs partenaires. Pour l’offre de 4 kg présentée ci-dessus, la préparation est assurée par la Ferme de la Paumerais en Bretagne. La photo de famille ci-dessous raconte les débuts de notre activité ; elle n’illustre pas l’élevage partenaire de cette offre.
Découvrir l’histoire de la ferme familiale
Votre colis de viande livré au frais à domicile
Le transport est assuré par Chronofresh. Vérifiez la prochaine date d’expédition et les conditions applicables à votre adresse avant de commander. Pour l’offre Viandelys de 4 kg, la livraison est comprise en France métropolitaine.
La date d’expédition correspond au départ du colis. Elle ne constitue pas une promesse de réception le même jour. Après l’envoi, consultez le suivi du transporteur afin d’organiser votre disponibilité.
À réception, placez la viande au réfrigérateur et respectez les dates limites de consommation et les températures indiquées sur chaque emballage. Le conditionnement sous vide facilite l’organisation, mais ne remplace pas ces consignes.
Combien de portions prévoir avec un colis de 4 kg ?
Sur une base de 150 à 200 g de viande crue par adulte, 4 kg représentent environ 20 à 26 portions individuelles. Ce repère est à adapter à l’appétit, aux accompagnements et à la recette.
Pour une famille de quatre personnes, cela correspond par exemple à environ cinq à six repas comprenant quatre portions de viande. Il ne s’agit pas d’un nombre fixe de repas : les poids des pièces et la façon de les cuisiner modifient cette répartition.
Prévoyez les premiers repas avec les produits dont la date limite est la plus proche. Si vous souhaitez congeler une partie du colis, suivez les indications du producteur et de chaque emballage. Pour la décongélation, placez la viande au réfrigérateur dans un récipient qui retient les jus.
Des idées pour cuisiner chaque morceau
- Pièces à cuisson rapide : accompagnez-les de légumes et de pommes de terre. Retrouvez nos conseils pour les grillades de bœuf.
- Viande hachée : préparez une sauce bolognaise, un hachis ou des burgers maison.
- Morceaux à mijoter : choisissez une cuisson douce en cocotte adaptée à la pièce. Consultez nos conseils pour obtenir une viande de bœuf tendre.
Vos questions avant de commander
Puis-je demander un colis sans saucisses ?
Le formulaire de cette fiche propose notamment l’association « Steak haché – Viande à cuisson longue » en complément de la viande à cuisson rapide. Sélectionnez l’option qui vous convient et précisez votre demande. Pour modifier la composition annoncée du colis Viandelys, contactez Antoine avant de commander afin de vérifier les possibilités.
Le nombre de personnes garantit-il des sachets individuels ?
Non, ce champ ne garantit pas à lui seul un conditionnement pièce par pièce. Si vous souhaitez de petites portions, indiquez-le dans les demandes particulières et faites confirmer ce qui peut être réalisé.
Une côte de bœuf est-elle systématiquement comprise ?
Non. Le formulaire comporte une formule spécifique de 7 kg avec côte de bœuf. La composition annoncée du colis Viandelys de 4 kg, détaillée plus haut, ne comprend pas de côte de bœuf.
Tous les morceaux viennent-ils de la ferme familiale ?
L’histoire de la vente directe vient de la ferme familiale. Les offres actuelles peuvent être préparées avec des producteurs partenaires. Le colis Viandelys présenté ici est préparé par la Ferme de la Paumerais ; consultez les informations propres à votre offre pour connaître son origine.
Où consulter le prix et la prochaine expédition ?
Pour commander sur cette fiche, vérifiez le tarif de la formule sélectionnée et les informations de livraison avant le paiement. Pour Viandelys, consultez la page dédiée. Si la date d’envoi n’est pas précisée dans votre parcours, contactez-nous avant de commander.
Prêt à choisir votre colis de bœuf ?
Pour commander sur cette fiche : complétez le formulaire, indiquez vos préférences, puis cliquez sur « Ajouter au panier ».
Choisir ma formule sur cette fiche
Pour l’offre Viandelys de 4 kg : voir la composition, le prix et les dates d’expédition.
Une question sur les morceaux ou la réception ? Contactez Antoine au 06 70 85 64 45 ou à contact@antoinepineau.fr.
Edouard –
J’ai adoré la viande et la qualité de la prestation. Merci
Antoine –
Merci la viande est excellent. A très bientôt 😉
Louis –
Vraiment super
Fabienne Marie –
Une viande d’une qualité vraiment supérieur , que du bonheur !!
clouard eric (client confirmé) –
2 eme commande est toujours excellent
VERDIER (client confirmé) –
Bonsoir,
viande excellente! Colis de pièces variées comme proposé, étiquetage carré!
Pourriez-vous proposer un « pack » Pot au feu avec os au sein du colis?
Bien à vous, JP.
haslin philippe (client confirmé) –
ben le mien ne change pas , éric , bonne viande de qualite que je partage avec ma famille
cordialement
Lagneau (client confirmé) –
J’ai découvert une viande d’exception. Un pur régal, je commanderai de nouveau sans hésiter .
Cabré Jean-Christophe (client confirmé) –
J’ai reçu mon colis ce matin , il ne triche pas avec le poid au contraire et que dire de la viande qui fond dans la bouche avec du goût , ça change bravo à Eric et Antoine
paris classifieds –
Hello, merci pour ces infos tres interessantes. Bcp de bonnes choses dans ce site 🙂
peggy (client confirmé) –
bonjour, très satisfaite pour une première commande de bœuf,veau,agneau .
viande goutteuse et moelleuse, emballage et livraison soignée!!
a bientôt!!
peggy
Leboucher (client confirmé) –
Je ne prends plus ma viande que chez vous!jamais déçu et une qualité introuvable ! Merci et bonne route !
Isabelle –
Viande de tres bonne qualité, qui a du goût ! Exellente ! Livraison impeccable !
admin (client confirmé) –
Merci beaucoup
Suffit (client confirmé) –
Super qualité, testé colis de porc, agneau et bœuf et jamais déçu.
Continuez ainsi
Anne Journet (client confirmé) –
Très satisfaite de ma première commande, variée comme je le souhaitais avec de belles perspectives de recettes (merci pour la joue de bœuf, ma « demande spéciale »). Et la viande est délicieuse. Nous venons de passer notre seconde commande et abandonnons du même pas la viande rouge du supermarché. Un colis pour 4 représente chez nous un mois de consommation. En circuit court pour de la viande goûteuse et de grande qualité (même congelée dès réception puis décongelée, le rumsteak grillé de ce soir était excellent), les tarifs me paraissent raisonnables. Nous préférons manger moins de viande mais mieux, avec le minimum d’intermédiaires possible. En tant que consommatrice je m’y retrouve parfaitement et l’éleveur aussi, enfin je l’espère.
Daniel Régeau (client confirmé) –
Franchement très bonne viande de bœuf, livre dans les délais, merci.
Regeau (client confirmé) –
Note par rapport à la 1ère commande :
Ras très bonne viande, emballage sous vide, nickel.
Merci messieurs pineau.
Moussy (client confirmé) –
Je recommande
Un très bon service client ce qui est rare de nos jours M. Pineau répond très rapidement en cas de soucis Merci 😉
Pacaud Annie (client confirmé) –
Je recommande maintenant un colis / mois pour une viande de qualité, bravo à vous ,la pintade de Noël, l’entrecôte ,les saucisses, les steak hachés miamm
On se régale
severine vouloir (client confirmé) –
Vraiment satisfaite
Je recommande des le mois prochain
Éric Pineau –
Merci beaucoup Séverine.
Nous sommes heureux que votre colis de viande de bœuf vous ait plus.
Cordialement,
M.PINEAU
Simon Isabelle (client confirmé) –
Je suis très satisfaite de ma 1ère commande. La viande est de qualité. Je vis en région parisienne dans une ville ou il n y a pas de boucherie traditionnelle et dans les grandes surfaces je n y trouve pas mon compte en qualité prix. C est pourquoi je remercie les éleveurs producteurs comme Messieurs Pineau de permettre à des personnes comme moi de manger de bons produits.
Éric Pineau –
Bonjour Isabelle,
Je vous remercie d’avoir partagé votre expérience vis-à-vis de votre commande de viande en ligne sur notre site internet.
Merci pour la confiance que vous nous apportée.
Cordialement,
M.PINEAU
Ghislaine Vivier (client confirmé) –
Pour une 1ere commande de boeuf je suis tres satisfaite , tout est excellent je recommande vivement et passerai une prochaine commande sans soucis . les saucisses une tuerie . merci pour votre serieux et a bientot .
Éric Pineau –
Nous vous remercions Ghislaine pour votre partage d’expérience sur notre colis de viande fermière. Nous notons bien votre avis sur nos saucisses de bœuf !
À très vite,
Antoine et Éric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises.
MAGALI HU (client confirmé) –
2EME commande et toujours aussi satisfaite de la viande .
que ce soit le boeuf ou le veau viande de qualité ,tendre et gouteuse .
Je commande un ou deux colis tous les mois et ne suis jamais déçue.
Éric Pineau –
Bonjour Madame,
Antoine et moi (Éric Pineau) tenions à vous remercier pour votre commentaire laissé sur notre colis de bœuf en direct de notre ferme. Nous sommes très heureux de savoir que vos colis de viande livrés à votre domicile vous ont plu !
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation maintenant.
Cordialement,
M.PINEAU
MAGALI HU (client confirmé) –
2EME commande et toujours aussi satisfaite de la viande .
que ce soit le boeuf ou le veau viande de qualité ,tendre et gouteuse .
Je commande un ou deux colis tous les mois et ne suis jamais déçue.
Éric Pineau –
Bonjour Madame,
Antoine et moi (Éric Pineau) tenions à vous remercier pour votre commentaire laissé sur notre colis de bœuf en direct de notre ferme. Nous sommes très heureux de savoir que vos colis de viande livrés à votre domicile vous ont plu !
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation maintenant.
Cordialement,
M.PINEAU
ginette gomez (client confirmé) –
rien à redire même si je n’ai pas encore tout goûté!!! la livraison : nikel et pourtant j’ai déjà connu quelques déboires avec les livreurs….
merci encore et à bientôt
Valérie
Eric Pineau –
Bonjour Madame Gomez,
Je vous remercie pour votre avis qui nous fait très plaisir. Je vous souhaite une excellente dégustation de votre viande maintenant.
Agréable journée et à bientôt,
M.PINEAU
ginette gomez (client confirmé) –
rien à redire même si je n’ai pas encore tout goûté!!! la livraison : nikel et pourtant j’ai déjà connu quelques déboires avec les livreurs….
merci encore et à bientôt
Valérie
François Cuny (client confirmé) –
1 commande passé il y a un mois. Extrêmement surpris par la qualité des produits.
Ex les steaks hachés, cela faisait des décennies que je n’en avais mangé de si bons. Tous les convives ont eu la même réaction, et pourtant je vais les acheter chez le boucher.
Tout est super, nous allons goûter les saucisses, si c’est du même acabit j’en salive déjà.
Par contre, très très déçu de la livraison aucun respect des horaires prévu le matin, reçu vers 19h30. J’avais des doutes quant au respect de la chaine du froid. Aucuns respects des règles d’hygiène, pas de masque et des distances de sécurité.