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Colis d’OIES
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POURQUOI COMMANDER UNE OIE FERMIERE ?
★ Une viande d’exception :
Les oies sont sélectionnées par notre producteur partenaire afin d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme. Les oies vidées prêtes à cuire pèsent entre 4,5 et 5 Kg. Ces volailles sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour un repas de 6 à 8 personnes. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
→ Découvrez l’interview du producteur
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tels que le blé, le maïs, l’orge, l’avoine et le tournesol. En commandant votre oie en ligne sur notre site, vous avez la garantie d’une viande d’oie de qualité, gourmande et moelleuse.
→ Découvrez comment cuisiner la viande d’oie
★ Une livraison à domicile :
Nos colis d’oie fermière sont livrés gratuitement par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France. Nous vous livrons directement chez vous, à votre domicile. La chaîne du froid est respectée durant la livraison de votre colis d’oie. En effet, la température est mesurée tout au long du trajet.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous restons disponibles par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
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La viande est livrée gratuitement à domicile dans toute la France par notre partenaire ChronoFresh. ChronoFresh est un service de livraison de produits frais mis en place par Chronopost. Il permet de garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Nos produits sont emballés avec le plus grand soin et spécifiquement pour chaque type de produit.
Produits similaires
Colis de TOURNEDOS D’AUTRUCHE
VIANDE AUTRUCHE FRAICHE LIVRAISON AVANT NOEL
[caption id="attachment_34426" align="alignnone" width="1024"]
L’Autruche de Laurette, notre productrice partenaire.[/caption]
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[mailpoet_form id="10"]NOTRE ELEVAGE
[kad_youtube url="https://youtu.be/nJH2rMpIrTU" ]POURQUOI COMMANDER DU TOURNEDOS D'AUTRUCHE ?
★ Une viande d’exception :
Nous avons à cœur de vendre de la viande d’autruche de qualité. Pour cela, nous nous sommes rapprochés d’une éleveuse d’autruches en Charente-Maritime.
Nous avons visité cet élevage d’autruches pour voir les conditions de vie des animaux et la philosophie de l’éleveur. C’est donc Laurette qui élève, sur sa ferme, une centaine d’autruches par an.
Soucieuse du bien-être de ses bêtes, elle a créé il y a plus de 20 ans un parc, proche de la mer. Ainsi, ses autruches sont élevées en plein-air, en liberté. Cet animal, de nature sauvage, vit donc paisiblement tout au long de son existence.
Nous souhaitions vous présenter plus amplement cette productrice passionnée. Alors voici une rapide présentation de l'Autruche de Laurette.
→ Découvrez l’interview du producteur
En commandant votre viande d'autruche en direct du producteur, vous êtes sûr d’acheter une viande fermière de qualité et surtout goûteuse.
Le travail passionné de cette éleveuse a un impact direct sur la qualité de la viande d’autruche. En effet, les animaux sont bien soignés et ne sont pas stressés avant l’abattage. Ces conditions d’élevage favorables ont un impact sur la qualité bouchère qui est, par conséquent, qualifiée de “haut de gamme”.
C’est un boucher qui découpe la viande d’autruche, dans le laboratoire de transformation de la ferme. Laurette s’occupe d’étiqueter les tournedos d’autruche à vendre. Par praticité, les tournedos d’autruche sont emballés sous vide par 2, en sachant que le poids d'un tournedos est de 150g.
Pour vous simplifier la vie en cuisine, nous avons souhaité vous partager quelques conseils et astuces de Laurette.
→ Découvrez comment cuisiner le tournedos d'autruche
★ Des colis personnalisables :
[caption id="attachment_41981" align="alignnone" width="800"]
Tournedos d'autruche de 150gr emballés par 2[/caption]
La viande est sous vide pour des raisons de sécurité sanitaire. Vous pouvez à la fois stocker vos tournedos d’autruche quelques jours au réfrigérateur ou les congeler. Pour la seconde option, il y a une chose à respecter au moment de la décongélation, pour conserver le goût de la viande d’autruche. Laurette vous conseille de faire décongeler les tournedos d’autruche au réfrigérateur pendant 48h. Ainsi, vous pourrez déguster cette viande moelleuse et tendre, que ce soit à la poêle ou encore au four.
★ Une livraison à domicile :
Les élevages d’autruches ne se trouvent pas partout en France. Alors nous sommes fiers de pouvoir vous livrer de la viande d’autruche chez vous, dans toute la France métropolitaine mais également en Espagne et en Belgique. Cette livraison de viande fraîche en direct du producteur est possible grâce à notre partenaire ChronoFresh.
Le principe est simple mais très efficace. Vos tournedos d’autruche partent de chez la productrice dans un camion réfrigéré. Durant tout le transport, c’est-à-dire jusqu’à votre domicile, la température est mesurée. Grâce à cette méthode fiable, nous sommes certains de vous livrer de la viande fraîche, sans aucun risque à la consommation.
★ Une garantie 100% satisfait :
Étant nous-mêmes des éleveurs de bovins, nous avons vraiment à cœur la mise en avant des producteurs. C’est pour ça que nous avons sélectionné de très bons éleveurs avec une viande de qualité.
Soucieux de votre satisfaction, nous travaillons de sorte à avoir un service client irréprochable. Alors si vous avez une question ou le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou encore par téléphone au 06 70 85 64 45.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
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[mailpoet_form id="10"]NOTRE ELEVAGE
[kad_youtube url="https://youtu.be/nJH2rMpIrTU" ]POURQUOI COMMANDER DU TOURNEDOS D'AUTRUCHE ?
★ Une viande d’exception :
Nous avons à cœur de vendre de la viande d’autruche de qualité. Pour cela, nous nous sommes rapprochés d’une éleveuse d’autruches en Charente-Maritime.
Nous avons visité cet élevage d’autruches pour voir les conditions de vie des animaux et la philosophie de l’éleveur. C’est donc Laurette qui élève, sur sa ferme, une centaine d’autruches par an.
Soucieuse du bien-être de ses bêtes, elle a créé il y a plus de 20 ans un parc, proche de la mer. Ainsi, ses autruches sont élevées en plein-air, en liberté. Cet animal, de nature sauvage, vit donc paisiblement tout au long de son existence.
Nous souhaitions vous présenter plus amplement cette productrice passionnée. Alors voici une rapide présentation de l'Autruche de Laurette.
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En commandant votre viande d'autruche en direct du producteur, vous êtes sûr d’acheter une viande fermière de qualité et surtout goûteuse.
Le travail passionné de cette éleveuse a un impact direct sur la qualité de la viande d’autruche. En effet, les animaux sont bien soignés et ne sont pas stressés avant l’abattage. Ces conditions d’élevage favorables ont un impact sur la qualité bouchère qui est, par conséquent, qualifiée de “haut de gamme”.
C’est un boucher qui découpe la viande d’autruche, dans le laboratoire de transformation de la ferme. Laurette s’occupe d’étiqueter les tournedos d’autruche à vendre. Par praticité, les tournedos d’autruche sont emballés sous vide par 2, en sachant que le poids d'un tournedos est de 150g.
Pour vous simplifier la vie en cuisine, nous avons souhaité vous partager quelques conseils et astuces de Laurette.
→ Découvrez comment cuisiner le tournedos d'autruche
★ Des colis personnalisables :
[caption id="attachment_41981" align="alignnone" width="800"] Tournedos d'autruche de 150gr emballés par 2[/caption]
La viande est sous vide pour des raisons de sécurité sanitaire. Vous pouvez à la fois stocker vos tournedos d’autruche quelques jours au réfrigérateur ou les congeler. Pour la seconde option, il y a une chose à respecter au moment de la décongélation, pour conserver le goût de la viande d’autruche. Laurette vous conseille de faire décongeler les tournedos d’autruche au réfrigérateur pendant 48h. Ainsi, vous pourrez déguster cette viande moelleuse et tendre, que ce soit à la poêle ou encore au four.
★ Une livraison à domicile :
Les élevages d’autruches ne se trouvent pas partout en France. Alors nous sommes fiers de pouvoir vous livrer de la viande d’autruche chez vous, dans toute la France métropolitaine mais également en Espagne et en Belgique. Cette livraison de viande fraîche en direct du producteur est possible grâce à notre partenaire ChronoFresh.
Le principe est simple mais très efficace. Vos tournedos d’autruche partent de chez la productrice dans un camion réfrigéré. Durant tout le transport, c’est-à-dire jusqu’à votre domicile, la température est mesurée. Grâce à cette méthode fiable, nous sommes certains de vous livrer de la viande fraîche, sans aucun risque à la consommation.
★ Une garantie 100% satisfait :
Étant nous-mêmes des éleveurs de bovins, nous avons vraiment à cœur la mise en avant des producteurs. C’est pour ça que nous avons sélectionné de très bons éleveurs avec une viande de qualité.
Soucieux de votre satisfaction, nous travaillons de sorte à avoir un service client irréprochable. Alors si vous avez une question ou le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou encore par téléphone au 06 70 85 64 45.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
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Colis DÉCOUVERTE
[caption id="attachment_12022" align="alignnone" width="636"]
Antoine et Eric PINEAU, éleveur de vaches charolaises.[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveur de vaches charolaises.[/caption]
COLIS DÉCOUVERTE DE VIANDE: QUE CONTIENT-IL ?
Vous êtes intéressé(e) par notre viande mais vous souhaitez avoir un aperçu de la qualité de celle-ci ? Nous vous proposons de vous envoyer un colis de bœuf/veau de 2 Kg, 3 Kg, 4 Kg ou 5 Kg.
Bien sûr, plus le poids du colis est important, plus vous aurez la chance de goûter à des morceaux différents. Mais afin d’avoir un aperçu concret de la composition du colis de viande “Découverte”, nous vous avons préparé une liste (non exhaustive).
Voici donc quelques morceaux qui peuvent vous être livrés dans votre colis de viande “Découverte” :
- Viande de veau à cuisson longue (Escalopes, Côtes, Rôti, etc).
- Viande de bœuf à cuisson longue (Bifteck, Tournedos, Rôti, etc).
- Viande de veau et de bœuf à cuisson rapide (saucisses, steaks hachés, etc).
Ce colis découverte vous permettra de tester notre produit. Ensuite, vous pourrez personnaliser votre colis de viande de bœuf et/ou de veau lors d’une prochaine commande en fonction de vos préférences.
En effet, étant éleveur de bovins charolais, nous vendons :
Mais concrètement, comment commander des colis de viande en vente directe sur notre site ?
ACHAT DE COLIS DE BOEUF ET VEAU EN LIGNE : COMMENT ÇA MARCHE ?
Éleveurs dans le Maine et Loire, nous nous sommes mis à vendre notre viande en direct à la ferme. Notre clientèle étant satisfaite, elle se répandit sur plusieurs régions de France.
Nous avons donc créé un site de viande en ligne, pour vendre nos produits à toute personne le souhaitant en France métropolitaine.
Ce site a été conçu avec l’objectif d’être le plus simple pour les acheteurs de viande en ligne.
★ L’assurance d’une viande de qualité en direct de l’éleveur
Passionnés par notre métier, nous prenons soin de nos animaux à toutes les étapes de leur vie.
Nos vaches sont élevées de manière extensive. En effet, nous avons seulement 75 vaches et nous les laissons brouter librement dans nos prés. Nous les rentrons à l’abri l’hiver, lorsqu'elles sont plus à l’aise abritées qu’en extérieur face aux intempéries.
Durant cette période hivernale, nos vaches sont nourries grâce à nos récoltes de fourrages et de céréales provenant de notre exploitation agricole.
Afin d’être 100% transparent sur l’élevage de nos vaches charolaises, nous avons pris le temps d’expliquer plus amplement notre quotidien. Vous avez juste à cliquer sur le lien ci-dessous si cela vous intéresse d’en savoir plus.
→ Découvrez l’interview d'Éric Pineau.Pour résumer, nous travaillons dans un objectif de 100% de traçabilité. En effet, après l’étape de l’élevage qui se fait entièrement sur notre ferme, nous travaillons avec un boucher de confiance. Ce dernier découpe et conditionne la viande de manière à sublimer la qualité de nos produits.
Pour vous offrir un produit de qualité et frais, la viande est sous-vide quand elle vous est livrée. Vous êtes donc libre de :
- conserver votre viande quelques jours au réfrigérateur,
- ou la mettre au congélateur durant quelques mois.
★ Une commande de viande simple sur notre site
Tous les colis de notre site reposent sur le même principe :
- Vous choisissez le poids du colis de viande.
- Puis, vous personnalisez votre colis.
En effet, même si certains morceaux de viande sont communs à tous les colis de bœuf et de veau que nous vendons, vous êtes libre sur la composition du vôtre.
Par exemple, vous pouvez nous faire savoir que vous n’aimez pas tel ou tel morceau de viande présent normalement dans le colis. Nous ferons le maximum pour répondre entièrement à vos attentes. Il suffit de l’indiquer dans la rubrique prévue et qui se nomme “Une demande particulière ?”.
En résumé, il vous suffit de choisir le poids du colis de viande et sa composition. Puis, vous pouvez passer à l’achat de viande en ligne, en toute sécurité.
★ Une livraison de viande fraîche à domicile :
Une fois que vous avez passé commande chez nous, vous verrez des dates de livraison qui vous seront proposées. C'est nous qui organisons cette livraison de viande à domicile.
Pour cela, nous travaillons avec Chronofresh, qui livre des produits frais. Ce service est très professionnel. Ainsi, cela vous permet de recevoir nos colis découverte de bœuf et veau, aux 4 coins de la France (métropolitaine).
★ Livraison de colis de viande : Nous vérifions votre satisfaction :
Très impliqués dans ce projet de vente de viande en ligne, nous espérons vous offrir un service client irréprochable. Avant de passer votre commande de viande, nous restons joignables pour répondre à toutes vos questions :
- par mail contact@ericpineau.fr,
- par téléphone 0670856454.
Nous vous conseillerons sur la composition de votre colis de viande découverte ou un autre, plus adapté à vos besoins.
Une fois la commande de viande livrée à votre domicile, nous nous assurons de votre satisfaction. Nous sommes très soucieux de la qualité de notre viande et du service de livraison qui vous est proposé. Nous sommes toujours à l’écoute de vos suggestions pour nous améliorer.
Enfin, afin de vous accompagner dans votre consommation de viande, nous vous partageons des idées recettes sur notre blog. D’ailleurs dans votre colis découverte, il y a de la viande de bœuf et de veau. Alors voici deux articles qui pourraient vous intéresser :
→ des informations sur la viande de bœuf, → des idées de cuisine pour la viande de veau. INTÉRESSÉ(E)S PAR NOS OFFRES ? [mailpoet_form id="2"]
[caption id="attachment_12022" align="alignnone" width="636"] Antoine et Eric PINEAU, éleveur de vaches charolaises.[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveur de vaches charolaises.[/caption]
COLIS DÉCOUVERTE DE VIANDE: QUE CONTIENT-IL ?
Vous êtes intéressé(e) par notre viande mais vous souhaitez avoir un aperçu de la qualité de celle-ci ? Nous vous proposons de vous envoyer un colis de bœuf/veau de 2 Kg, 3 Kg, 4 Kg ou 5 Kg.
Bien sûr, plus le poids du colis est important, plus vous aurez la chance de goûter à des morceaux différents. Mais afin d’avoir un aperçu concret de la composition du colis de viande “Découverte”, nous vous avons préparé une liste (non exhaustive).
Voici donc quelques morceaux qui peuvent vous être livrés dans votre colis de viande “Découverte” :
- Viande de veau à cuisson longue (Escalopes, Côtes, Rôti, etc).
- Viande de bœuf à cuisson longue (Bifteck, Tournedos, Rôti, etc).
- Viande de veau et de bœuf à cuisson rapide (saucisses, steaks hachés, etc).
Ce colis découverte vous permettra de tester notre produit. Ensuite, vous pourrez personnaliser votre colis de viande de bœuf et/ou de veau lors d’une prochaine commande en fonction de vos préférences.
En effet, étant éleveur de bovins charolais, nous vendons :
Mais concrètement, comment commander des colis de viande en vente directe sur notre site ?
ACHAT DE COLIS DE BOEUF ET VEAU EN LIGNE : COMMENT ÇA MARCHE ?
Éleveurs dans le Maine et Loire, nous nous sommes mis à vendre notre viande en direct à la ferme. Notre clientèle étant satisfaite, elle se répandit sur plusieurs régions de France.
Nous avons donc créé un site de viande en ligne, pour vendre nos produits à toute personne le souhaitant en France métropolitaine.
Ce site a été conçu avec l’objectif d’être le plus simple pour les acheteurs de viande en ligne.
★ L’assurance d’une viande de qualité en direct de l’éleveur
Passionnés par notre métier, nous prenons soin de nos animaux à toutes les étapes de leur vie.
Nos vaches sont élevées de manière extensive. En effet, nous avons seulement 75 vaches et nous les laissons brouter librement dans nos prés. Nous les rentrons à l’abri l’hiver, lorsqu'elles sont plus à l’aise abritées qu’en extérieur face aux intempéries.
Durant cette période hivernale, nos vaches sont nourries grâce à nos récoltes de fourrages et de céréales provenant de notre exploitation agricole.
Afin d’être 100% transparent sur l’élevage de nos vaches charolaises, nous avons pris le temps d’expliquer plus amplement notre quotidien. Vous avez juste à cliquer sur le lien ci-dessous si cela vous intéresse d’en savoir plus.
→ Découvrez l’interview d'Éric Pineau.Pour résumer, nous travaillons dans un objectif de 100% de traçabilité. En effet, après l’étape de l’élevage qui se fait entièrement sur notre ferme, nous travaillons avec un boucher de confiance. Ce dernier découpe et conditionne la viande de manière à sublimer la qualité de nos produits.
Pour vous offrir un produit de qualité et frais, la viande est sous-vide quand elle vous est livrée. Vous êtes donc libre de :
- conserver votre viande quelques jours au réfrigérateur,
- ou la mettre au congélateur durant quelques mois.
★ Une commande de viande simple sur notre site
Tous les colis de notre site reposent sur le même principe :
- Vous choisissez le poids du colis de viande.
- Puis, vous personnalisez votre colis.
En effet, même si certains morceaux de viande sont communs à tous les colis de bœuf et de veau que nous vendons, vous êtes libre sur la composition du vôtre.
Par exemple, vous pouvez nous faire savoir que vous n’aimez pas tel ou tel morceau de viande présent normalement dans le colis. Nous ferons le maximum pour répondre entièrement à vos attentes. Il suffit de l’indiquer dans la rubrique prévue et qui se nomme “Une demande particulière ?”.
En résumé, il vous suffit de choisir le poids du colis de viande et sa composition. Puis, vous pouvez passer à l’achat de viande en ligne, en toute sécurité.
★ Une livraison de viande fraîche à domicile :
Une fois que vous avez passé commande chez nous, vous verrez des dates de livraison qui vous seront proposées. C'est nous qui organisons cette livraison de viande à domicile.
Pour cela, nous travaillons avec Chronofresh, qui livre des produits frais. Ce service est très professionnel. Ainsi, cela vous permet de recevoir nos colis découverte de bœuf et veau, aux 4 coins de la France (métropolitaine).
★ Livraison de colis de viande : Nous vérifions votre satisfaction :
Très impliqués dans ce projet de vente de viande en ligne, nous espérons vous offrir un service client irréprochable. Avant de passer votre commande de viande, nous restons joignables pour répondre à toutes vos questions :
- par mail contact@ericpineau.fr,
- par téléphone 0670856454.
Nous vous conseillerons sur la composition de votre colis de viande découverte ou un autre, plus adapté à vos besoins.
Une fois la commande de viande livrée à votre domicile, nous nous assurons de votre satisfaction. Nous sommes très soucieux de la qualité de notre viande et du service de livraison qui vous est proposé. Nous sommes toujours à l’écoute de vos suggestions pour nous améliorer.
Enfin, afin de vous accompagner dans votre consommation de viande, nous vous partageons des idées recettes sur notre blog. D’ailleurs dans votre colis découverte, il y a de la viande de bœuf et de veau. Alors voici deux articles qui pourraient vous intéresser :
→ des informations sur la viande de bœuf, → des idées de cuisine pour la viande de veau. INTÉRESSÉ(E)S PAR NOS OFFRES ? [mailpoet_form id="2"]
Colis de VEAU
[caption id="attachment_12023" align="alignnone" width="733"]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises.[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises.[/caption]
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Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de veau. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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[mailpoet_form id="2"]POURQUOI COMMANDER DU VEAU CHEZ NOUS ?
Éleveurs de bovins dans le Maine et Loire, nous avons créé ce site internet de viande afin de vendre en direct notre viande de veau.
Vous trouverez ci-dessous des indications pour vous accompagner dans votre achat de viande de veau en ligne.
Nous vous détaillerons la composition des colis de veau, ainsi que des conseils de conservation et de cuisson.
★ Une viande de veau d'exception :
Nous prenons soins de nos veaux de race charolaise de leur naissance jusqu’à leur départ. Les veaux sont nourris de façon traditionnelle, au pis de la mère. Cette méthode d’élevage leur confère une viande tendre, de couleur rosé clair.
Nous sélectionnons les meilleurs veaux de notre cheptel pour vous les proposer en direct. Ils sont âgés de moins de 8 mois à l’abattage. De plus, leur poids varie entre 140 et 170 kg.
D’ailleurs, nous avons présenté notre élevage dans l’article disponible ci-dessous.
→ Découvrez l’interview d’Éric PineauAfin de valoriser les morceaux présents dans votre colis de veau, nous travaillons avec un artisan boucher, proche de notre ferme. La viande de veau est alors découpée, emballée sous vide par 2 et étiquetée.
C’est grâce à la minutie que nous avons adoptée dans notre travail que vous pouvez commander un colis de viande de veau de qualité. En commandant sur notre site, vous êtes assuré de déguster une viande de veau goûteuse et moelleuse.
Enfin, nous comptons sur vous pour sublimer en cuisine cette viande de veau de qualité. Mais si vous avez besoin de quelques conseils ou des idées de cuisine, l’article présenté ci-dessous, devrait vous être utile.
→ Découvrez comment cuisiner la viande de veau.★ Des colis de veau personnalisables :
Nous savons qu'il est important pour vous d'acheter des morceaux précis. C'est pourquoi nous vous laissons la possibilité de personnaliser votre colis de veau, avec les morceaux que vous préférez.
Pour vous aider à personnaliser votre commande, nous vous invitons à lire la suite de cette page.
Sachez que la viande de veau est livrée sous vide donc sa conservation dans un réfrigérateur dure quelques jours. Mais une seconde option de conservation s'offre à vous.
En effet, vous pouvez directement la stocker dans votre congélateur. Cependant, il faudra décongeler votre viande de veau pendant 48h au réfrigérateur avant de la cuire.
Cela vous permettra de déguster une viande de veau qui aura gardé toute sa tendresse et sa saveur. Vous serez donc prêt à partager votre colis de veau avec vos proches.
★ Une livraison à domicile :
Vous êtes nombreux à nous solliciter pour acheter du veau en caissette, mais partout en France. C’est pour cela que nous vous livrons désormais en France Métropolitaine. Nous livrons également en Espagne et en Belgique. C’est notre partenaire ChronoFresh qui vous livre à votre domicile.
Étant équipé de matériel frigorifique, vous êtes sûr d’acheter de la viande de veau fraîche. En effet, la température du camion est mesurée tout au long du trajet. Cette mesure permet de vous affirmer que nous respectons la chaîne du froid jusqu’à chez vous.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis de veau :
Depuis que nous avons lancé la vente de viande de veau à la ferme, nous mettons un point d’honneur à obtenir un produit frais et de qualité.
Nous gardons cette rigueur dans nos échanges avec vous. C’est pourquoi, nous nous tenons disponible par mail contact@ericpineau.fr et par téléphone 06 70 85 64 45.
Nous souhaitons vous offrir un service client irréprochable. Alors si vous avez le moindre souci ou même une question, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
Nous nous faisons un plaisir de discuter avec vous et de vous présenter notre concept de colis de veau livré à domicile.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE VEAU ?
Afin de répondre à vos besoins, nous avons souhaité vous laisser le choix quant aux morceaux de veaux à acheter.
À côté de cette volonté, nous devons aussi respecter l’anatomie de l’animal et livrer le même jour la totalité d’une carcasse (car nous ne stockons pas de viande sur la ferme).
C’est pourquoi, acheter un colis de veau chez nous, c’est avoir au moins 50% de viande à cuisson rapide, tel qu’un rôti ou des escalopes par exemple. Puis, vous êtes libre de personnaliser l’autre moitié de votre colis de veau avec d’autres morceaux.
★ 50%, au choix, de viande de veau à cuisson rapide- Rôti – Escalope – Grenadin – Côte.
- de viande à cuisson longue,
- Blanquette sans os,
- Tendron à griller,
- Osso Bucco.
- de steaks hachés,
- de saucisses.
★ Une demande particulière ? Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d’un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de veau. Mais, si l’un des morceaux proposés ci-dessus vous déplaît, vous pouvez également nous le faire savoir.
N’hésitez pas à en faire la demande dans l’encadré “Demande particulière”. Nous ferons en sorte de répondre à vos attentes.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis de veau.
ACHAT DE COLIS DE VEAU : AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?
Comme nous vous l’avons écrit précédemment, nous sommes joignables par mail. Alors n’hésitez vraiment pas à nous poser toutes vos questions dans l’onglet « Une question ? » ci-dessous. Nous vous répondrons le plus rapidement possible (dans la journée) par mail.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de veau. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
[mailpoet_form id="2"]
[caption id="attachment_12023" align="alignnone" width="733"] Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises.[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises.[/caption]
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Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de veau. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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[mailpoet_form id="2"]POURQUOI COMMANDER DU VEAU CHEZ NOUS ?
Éleveurs de bovins dans le Maine et Loire, nous avons créé ce site internet de viande afin de vendre en direct notre viande de veau.
Vous trouverez ci-dessous des indications pour vous accompagner dans votre achat de viande de veau en ligne.
Nous vous détaillerons la composition des colis de veau, ainsi que des conseils de conservation et de cuisson.
★ Une viande de veau d'exception :
Nous prenons soins de nos veaux de race charolaise de leur naissance jusqu’à leur départ. Les veaux sont nourris de façon traditionnelle, au pis de la mère. Cette méthode d’élevage leur confère une viande tendre, de couleur rosé clair.
Nous sélectionnons les meilleurs veaux de notre cheptel pour vous les proposer en direct. Ils sont âgés de moins de 8 mois à l’abattage. De plus, leur poids varie entre 140 et 170 kg.
D’ailleurs, nous avons présenté notre élevage dans l’article disponible ci-dessous.
→ Découvrez l’interview d’Éric PineauAfin de valoriser les morceaux présents dans votre colis de veau, nous travaillons avec un artisan boucher, proche de notre ferme. La viande de veau est alors découpée, emballée sous vide par 2 et étiquetée.
C’est grâce à la minutie que nous avons adoptée dans notre travail que vous pouvez commander un colis de viande de veau de qualité. En commandant sur notre site, vous êtes assuré de déguster une viande de veau goûteuse et moelleuse.
Enfin, nous comptons sur vous pour sublimer en cuisine cette viande de veau de qualité. Mais si vous avez besoin de quelques conseils ou des idées de cuisine, l’article présenté ci-dessous, devrait vous être utile.
→ Découvrez comment cuisiner la viande de veau.★ Des colis de veau personnalisables :
Nous savons qu'il est important pour vous d'acheter des morceaux précis. C'est pourquoi nous vous laissons la possibilité de personnaliser votre colis de veau, avec les morceaux que vous préférez.
Pour vous aider à personnaliser votre commande, nous vous invitons à lire la suite de cette page.
Sachez que la viande de veau est livrée sous vide donc sa conservation dans un réfrigérateur dure quelques jours. Mais une seconde option de conservation s'offre à vous.
En effet, vous pouvez directement la stocker dans votre congélateur. Cependant, il faudra décongeler votre viande de veau pendant 48h au réfrigérateur avant de la cuire.
Cela vous permettra de déguster une viande de veau qui aura gardé toute sa tendresse et sa saveur. Vous serez donc prêt à partager votre colis de veau avec vos proches.
★ Une livraison à domicile :
Vous êtes nombreux à nous solliciter pour acheter du veau en caissette, mais partout en France. C’est pour cela que nous vous livrons désormais en France Métropolitaine. Nous livrons également en Espagne et en Belgique. C’est notre partenaire ChronoFresh qui vous livre à votre domicile.
Étant équipé de matériel frigorifique, vous êtes sûr d’acheter de la viande de veau fraîche. En effet, la température du camion est mesurée tout au long du trajet. Cette mesure permet de vous affirmer que nous respectons la chaîne du froid jusqu’à chez vous.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis de veau :
Depuis que nous avons lancé la vente de viande de veau à la ferme, nous mettons un point d’honneur à obtenir un produit frais et de qualité.
Nous gardons cette rigueur dans nos échanges avec vous. C’est pourquoi, nous nous tenons disponible par mail contact@ericpineau.fr et par téléphone 06 70 85 64 45.
Nous souhaitons vous offrir un service client irréprochable. Alors si vous avez le moindre souci ou même une question, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
Nous nous faisons un plaisir de discuter avec vous et de vous présenter notre concept de colis de veau livré à domicile.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE VEAU ?
Afin de répondre à vos besoins, nous avons souhaité vous laisser le choix quant aux morceaux de veaux à acheter.
À côté de cette volonté, nous devons aussi respecter l’anatomie de l’animal et livrer le même jour la totalité d’une carcasse (car nous ne stockons pas de viande sur la ferme).
C’est pourquoi, acheter un colis de veau chez nous, c’est avoir au moins 50% de viande à cuisson rapide, tel qu’un rôti ou des escalopes par exemple. Puis, vous êtes libre de personnaliser l’autre moitié de votre colis de veau avec d’autres morceaux.
★ 50%, au choix, de viande de veau à cuisson rapide- Rôti – Escalope – Grenadin – Côte.
- de viande à cuisson longue,
- Blanquette sans os,
- Tendron à griller,
- Osso Bucco.
- de steaks hachés,
- de saucisses.
★ Une demande particulière ? Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d’un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de veau. Mais, si l’un des morceaux proposés ci-dessus vous déplaît, vous pouvez également nous le faire savoir.
N’hésitez pas à en faire la demande dans l’encadré “Demande particulière”. Nous ferons en sorte de répondre à vos attentes.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis de veau.
ACHAT DE COLIS DE VEAU : AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?
Comme nous vous l’avons écrit précédemment, nous sommes joignables par mail. Alors n’hésitez vraiment pas à nous poser toutes vos questions dans l’onglet « Une question ? » ci-dessous. Nous vous répondrons le plus rapidement possible (dans la journée) par mail.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de veau. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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Colis de BŒUF
[caption id="attachment_12023" align="alignnone" width="733"] Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises[/caption]
NOUS CONTACTER
Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de bœuf. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
CLIQUEZ SUR CE LIEN POUR REJOINDRE LE GROUPE WHATS'APP
[mailpoet_form id="2"]POURQUOI COMMANDER DU BOEUF CHEZ NOUS ?
Bienvenue sur notre site de viande en ligne. Éleveurs de vaches charolaises, nous vendons notre viande de bœuf en circuit court du producteur au consommateur.
La charolaise présente une chaire délicate, tendre et ravit le palais des amateurs de viande. Elle est la race la plus représentée en France et nous la produisons avec amour :).
Vous ne connaissez pas encore notre principe de vente directe de colis de bœuf ? Voici quelques informations utiles pour votre achat de viande de bœuf sur internet.
★ Une viande de bœuf d'exception :
Nous élevons des bovins de race charolaise avec passion et bienveillance. Le bien-être animal de nos vaches est respecté à chaque étape de leur vie et c'est notre priorité.
Nos vaches sont nourries de façon traditionnelle et extensive. Elles sont au pré pendant l’été et l'hiver nous leurs donnons des fourrages et des céréales de la ferme.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nous et notre méthode de production, nous vous invitons à lire le lien ci-dessous. Cette interview retrace notre travail d’éleveurs de bovins.
→ Découvrez l’interview d'Éric Pineau.Grâce à notre expérience d'éleveurs, nous sélectionnons les meilleurs bêtes pour vos achats de viande de bœuf. Nous choisissons celles qui ont la meilleure qualité bouchère.
De plus, nous travaillons avec un artisan boucher, reconnu pour son expertise. Il découpe, emballe sous vide par 2 et étiquette les colis de viande.
En commandant sur notre site vous avez la garantie d’une viande goûteuse, moelleuse et de qualité.
Mais alors comment la cuisiner ? Eh bien, nous avons pensé vous partager quelques conseils de cuisine. Vous trouverez dans cet article des idées pour sublimer votre colis de bœuf en diverses recettes.
→ Découvrez comment cuisiner la viande de bœuf.★ Achat de colis de bœuf personnalisables :
Même si vous êtes sûr de commander de la viande en ligne de qualité, il est plus agréable de choisir ses morceaux de viande. Nous nous efforçons de vous laisser le plus libre possible sur la composition de vos colis de bœuf.
Ainsi, vous pouvez personnaliser votre colis de bœuf avec les morceaux que vous préférez. D’ailleurs, nous vous expliquons plus bas comment personnaliser votre commande.
Votre colis de bœuf vous durera quelques semaines voire quelques mois, selon votre consommation et la taille de votre foyer. Pour augmenter la conservation de la viande de bœuf, elle vous est livrée fraîche, sous vide.
Vous pouvez la stocker quelques jours au réfrigérateur. De plus, vous pouvez la mettre directement dans votre congélateur, sans en altérer la saveur.
Pour cela, nous vous conseillons de la décongeler pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur.
Qu’importe votre mode de conservation, vous pouvez partager votre colis avec vos amis et votre famille.
★ Une livraison à domicile :
Bien que nous soyons basés dans le Maine et Loire, nous avons des demandes de colis de bœuf partout en France. Ainsi, nous livrons partout en France métropolitaine, directement à votre domicile. Nous livrons également en Espagne et en Belgique.
C’est notre partenaire ChronoFresh, qui vous livrera chez vous une viande sous vide transportée dans le respect de la chaîne du froid. En effet, la température est mesurée tout au long du trajet pour assurer la fraîcheur de votre colis de bœuf.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis :
Éleveurs passionnés, nous souhaitons vous offrir la meilleure qualité possible. Pour cela, nous misons également sur un service client irréprochable.
C’est donc tout naturel de notre part de vous accompagner dans votre achat de colis de bœuf en ligne. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes joignables par mail à serviceclient@ericpineau.fr ou au 06 70 85 64 45.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE BOEUF ?
Comme expliqué précédemment, vous pouvez choisir la composition de votre commande. Votre colis de viande de bœuf sera composé de :
- 50% de viande de bœuf à cuisson rapide,
- 50% de viande personnalisable.
Nous procédons ainsi afin de respecter l'anatomie de l'animal. De plus, cela nous permet de livrer le même jour la totalité d’une carcasse. Par conséquent, nous vous livrons une viande extra fraîche.
★ 50%, au choix, de viande à cuisson rapide
- Rôti – Tournedos – Faux filet – Basse côte – Bifteck – Fondue – Pavé
- de viande à cuisson longue
- Plat de côte
- Jarret
- Bourguignon
- de steak haché
- de saucisses
- Saucisses à l’échalote
- Merguez
Sachez que la fondue peut être préparée en carpaccio, en tartare ou en brochette.
★ Une demande particulière ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d'un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de bœuf. De plus, si vous ne désirez pas manger un morceau de bœuf en particulier, n’hésitez pas non plus à le noter dans cette case “demande particulière”.
Sachez chers clients que nous faisons le maximum pour répondre à vos attentes, dans les limites que nous offre l’anatomie de l’animal.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis de bœuf. Acheter de la viande de bœuf en ligne devrait être simple et accessible. Voici pourquoi nous travaillons au quotidien.
ACHAT DE COLIS DE BOEUF : AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?
Comme expliqué précédemment, nous sommes joignables par mail (serviclient@ericpineau.fr) et téléphone (06 70 85 64 45). Cependant, n'hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l'onglet "Une question ?" ci-dessous. Nous vous répondrons dans la journée.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de bœuf. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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Bienvenue sur notre site de viande en ligne. Éleveurs de vaches charolaises, nous vendons notre viande de bœuf en circuit court du producteur au consommateur.
La charolaise présente une chaire délicate, tendre et ravit le palais des amateurs de viande. Elle est la race la plus représentée en France et nous la produisons avec amour :).
Vous ne connaissez pas encore notre principe de vente directe de colis de bœuf ? Voici quelques informations utiles pour votre achat de viande de bœuf sur internet.
★ Une viande de bœuf d'exception :
Nous élevons des bovins de race charolaise avec passion et bienveillance. Le bien-être animal de nos vaches est respecté à chaque étape de leur vie et c'est notre priorité.
Nos vaches sont nourries de façon traditionnelle et extensive. Elles sont au pré pendant l’été et l'hiver nous leurs donnons des fourrages et des céréales de la ferme.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nous et notre méthode de production, nous vous invitons à lire le lien ci-dessous. Cette interview retrace notre travail d’éleveurs de bovins.
→ Découvrez l’interview d'Éric Pineau.Grâce à notre expérience d'éleveurs, nous sélectionnons les meilleurs bêtes pour vos achats de viande de bœuf. Nous choisissons celles qui ont la meilleure qualité bouchère.
De plus, nous travaillons avec un artisan boucher, reconnu pour son expertise. Il découpe, emballe sous vide par 2 et étiquette les colis de viande.
En commandant sur notre site vous avez la garantie d’une viande goûteuse, moelleuse et de qualité.
Mais alors comment la cuisiner ? Eh bien, nous avons pensé vous partager quelques conseils de cuisine. Vous trouverez dans cet article des idées pour sublimer votre colis de bœuf en diverses recettes.
→ Découvrez comment cuisiner la viande de bœuf.★ Achat de colis de bœuf personnalisables :
Même si vous êtes sûr de commander de la viande en ligne de qualité, il est plus agréable de choisir ses morceaux de viande. Nous nous efforçons de vous laisser le plus libre possible sur la composition de vos colis de bœuf.
Ainsi, vous pouvez personnaliser votre colis de bœuf avec les morceaux que vous préférez. D’ailleurs, nous vous expliquons plus bas comment personnaliser votre commande.
Votre colis de bœuf vous durera quelques semaines voire quelques mois, selon votre consommation et la taille de votre foyer. Pour augmenter la conservation de la viande de bœuf, elle vous est livrée fraîche, sous vide.
Vous pouvez la stocker quelques jours au réfrigérateur. De plus, vous pouvez la mettre directement dans votre congélateur, sans en altérer la saveur.
Pour cela, nous vous conseillons de la décongeler pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur.
Qu’importe votre mode de conservation, vous pouvez partager votre colis avec vos amis et votre famille.
★ Une livraison à domicile :
Bien que nous soyons basés dans le Maine et Loire, nous avons des demandes de colis de bœuf partout en France. Ainsi, nous livrons partout en France métropolitaine, directement à votre domicile. Nous livrons également en Espagne et en Belgique.
C’est notre partenaire ChronoFresh, qui vous livrera chez vous une viande sous vide transportée dans le respect de la chaîne du froid. En effet, la température est mesurée tout au long du trajet pour assurer la fraîcheur de votre colis de bœuf.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis :
Éleveurs passionnés, nous souhaitons vous offrir la meilleure qualité possible. Pour cela, nous misons également sur un service client irréprochable.
C’est donc tout naturel de notre part de vous accompagner dans votre achat de colis de bœuf en ligne. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes joignables par mail à serviceclient@ericpineau.fr ou au 06 70 85 64 45.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE BOEUF ?
Comme expliqué précédemment, vous pouvez choisir la composition de votre commande. Votre colis de viande de bœuf sera composé de :
- 50% de viande de bœuf à cuisson rapide,
- 50% de viande personnalisable.
Nous procédons ainsi afin de respecter l'anatomie de l'animal. De plus, cela nous permet de livrer le même jour la totalité d’une carcasse. Par conséquent, nous vous livrons une viande extra fraîche.
★ 50%, au choix, de viande à cuisson rapide
- Rôti – Tournedos – Faux filet – Basse côte – Bifteck – Fondue – Pavé
- de viande à cuisson longue
- Plat de côte
- Jarret
- Bourguignon
- de steak haché
- de saucisses
- Saucisses à l’échalote
- Merguez
Sachez que la fondue peut être préparée en carpaccio, en tartare ou en brochette.
★ Une demande particulière ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d'un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de bœuf. De plus, si vous ne désirez pas manger un morceau de bœuf en particulier, n’hésitez pas non plus à le noter dans cette case “demande particulière”.
Sachez chers clients que nous faisons le maximum pour répondre à vos attentes, dans les limites que nous offre l’anatomie de l’animal.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis de bœuf. Acheter de la viande de bœuf en ligne devrait être simple et accessible. Voici pourquoi nous travaillons au quotidien.
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