Œuf d’autruche frais, livré toute l’année

Description

Un œuf d’autruche pour un repas à partager

Découvrez un format inhabituel pour cuisiner en famille ou entre amis. L’œuf d’autruche peut notamment se préparer en omelette, accompagné de légumes, de pain et d’une salade.

Son goût rappelle celui de l’œuf de poule. La surprise vient surtout de sa taille et du plaisir de préparer un même œuf pour plusieurs convives.

Que contient votre commande ?

Vous recevez un ou plusieurs œufs d’autruche entiers, pleins et destinés à l’alimentation, selon le format choisi.

Le poids indicatif est d’environ 1,3 kg par œuf, coquille comprise. Il peut varier d’un œuf à l’autre.

Comptez environ cinq personnes par œuf, selon l’appétit, les accompagnements et la préparation. Ce repère ne correspond pas à un nombre fixe de portions.

Formats et prix des œufs d’autruche sur Viandelys

Tarifs vérifiés le 2 octobre 2026, hors réduction éventuelle. Vérifiez les prix et les disponibilités sur Viandelys avant de commander.

Consultez les formats et choisissez vos œufs d’autruche.

D’où viennent les œufs d’autruche ?

Nos œufs peuvent provenir de deux producteurs partenaires :

• Laurette, à Marsilly, en Charente-Maritime.
• Bert, en Belgique.

L’origine dépend du producteur partenaire. Si vous souhaitez un œuf de chez Laurette, faites confirmer sa provenance avant de commander.

Découvrez Laurette et son élevage d’autruches.

Comment préparer votre œuf ?

Pour une première découverte, l’omelette permet de répartir le contenu en plusieurs portions.

Préparez vos garnitures avant de commencer et prévoyez un grand récipient pour recueillir l’œuf. Plusieurs poêles peuvent être nécessaires selon la quantité et le nombre de convives.

Demandez les consignes du producteur pour l’ouverture et la cuisson. La coquille est épaisse et la méthode doit être adaptée au produit.

Pour une recette de pâtisserie ou une quiche, pesez la quantité d’œuf battu nécessaire plutôt que de vous fier à une équivalence approximative avec des œufs de poule.

Retrouvez notre guide sur les œufs d’autruche.

Disponibilité et livraison

Viandelys propose des œufs d’autruche toute l’année, selon disponibilité, avec une livraison offerte en France métropolitaine.

Les œufs sont protégés dans un emballage adapté et expédiés par Chronopost ou Colissimo.

Vérifiez la prochaine possibilité de réception avant de commander pour un repas ou un événement précis.

Conservation à réception

Suivez les consignes de stockage et les indications fournies avec votre commande.

La conservation d’un œuf entier et celle de son contenu après ouverture sont différentes. Faites préciser les recommandations avant de planifier plusieurs préparations.

Si vous constatez une coquille fissurée ou un problème à réception, contactez-nous avant d’utiliser le produit.

Commander sur Viandelys

La commande se poursuit sur Viandelys, la sélection d’Antoine Pineau :

1. Choisissez le nombre d’œufs souhaité.
2. Renseignez vos coordonnées de livraison.
3. Vérifiez le produit, le prix et le récapitulatif.
4. Validez votre commande.

Une question sur l’origine, la préparation ou la livraison ? Contactez Antoine au 06 70 85 64 45 ou à contact@antoinepineau.fr.

Choisir mes œufs d’autruche sur Viandelys.

Questions fréquentes sur l’achat d’un œuf d’autruche

L’œuf est-il plein et comestible ?

Oui : il est vendu entier pour être cuisiné. Il ne s’agit ni d’une coquille vide pour la décoration ni d’un œuf destiné à la couvaison.

Le poids de 1,3 kg correspond-il à la quantité à cuisiner ?

Non : ce poids indicatif inclut la coquille. Pour une recette nécessitant une quantité précise d’œuf, pesez le contenu battu.

Quelle origine vais-je recevoir ?

L’origine peut être française ou belge selon le producteur partenaire. Faites confirmer la provenance avant de commander si ce critère est important pour vous.

Puis-je commander directement sur cette fiche ?

Oui : le formulaire et le bouton « Ajouter au panier » restent accessibles. Le nombre d’œufs et le tarif affichés dans ce formulaire s’appliquent à cet achat. Pour consulter les formats Viandelys, utilisez le lien vers notre sélection d’œufs d’autruche.