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Colis d’AUTRUCHE
VIANDE AUTRUCHE FRAICHE LIVRAISON AVANT NOEL
L’Autruche de Laurette, notre productrice partenaire.
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Vous pouvez rejoindre le groupe Whats’App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande d’autruche. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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NOTRE ELEVAGE
POURQUOI COMMANDER UN COLIS D’AUTRUCHE ?
★ Une viande d’exception :
Les animaux sont sélectionnés par Laurette, éleveuse d’autruches, afin d‘obtenir une qualité bouchère haut de gamme. Elles sont élevées en Charente-Maritime en plein air. Les animaux ont 4 hectares en bordure de mer avec des abris ouverts sur un côté pour vivre en toute liberté et dévorer la luzerne.
→ Découvrez l’interview du producteur
La viande d’autruche est découpée, emballée sous vide par 2 et étiquetée. En commandant sur notre site, vous avez la garantie d’une viande d’autruche de qualité, goûteuse et moelleuse.
→ Découvrez comment cuisiner la viande d’autruche
★ Des colis personnalisables :
Personnalisez votre colis d’autruche avec les morceaux que vous préférez. La viande d’autruche est mise sous vide. Vous pouvez aussi la stocker directement dans votre congélateur sans en altérer la saveur. Mais cela sous réserve d’être décongelée pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur. Aussi, vous pouvez partager votre colis d’autruche avec vos amis et votre famille.
★ Une livraison à domicile :
Nos colis d’autruche sont livrés par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, en Espagne et en Belgique à votre domicile. La chaîne du froid est respectée et la température est mesurée tout au long du trajet pour vous le prouver.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous restons disponibles par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS D’AUTRUCHE ?
Nos colis sont composés de 50% de viande à cuisson rapide et 50% de viande personnalisable afin de respecter l’anatomie de l’animal et ainsi pouvoir livrer le même jour la totalité d’une carcasse.
★ 50%, au choix, de viande à cuisson rapide
- Rôti – Tournedos – Bifteck – Fondue – Pavé
★ 50%, au choix,
- de viande à cuisson longue
- Sauté
- de pâté d’autruche
- de saucisses
- Saucisses
- Merguez
★ Une demande particulière ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d’un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis. N’hésitez pas non plus à nous indiquer le morceau que vous ne désirez pas recevoir.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis d’autruche.
AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?
N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l’onglet “Une question ?” ci-dessous. Nous vous répondrons dans la journée.
Antoine PINEAU
06 70 85 64 45
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La viande est livrée gratuitement à domicile dans toute la France par notre partenaire ChronoFresh. ChronoFresh est un service de livraison de produits frais mis en place par Chronopost. Il permet de garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Nos produits sont emballés avec le plus grand soin et spécifiquement pour chaque type de produit.
1 avis pour Colis d’AUTRUCHE
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[mailpoet_form id="11"]POURQUOI COMMANDER CHEZ NOUS ?
★ Une viande d'exception :
Les dindes sont sélectionnées par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme.
Les dindes entières pèsent entre 4,2 et 4,7 Kg et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
→ Découvrez l'interview du producteur★ Une livraison à domicile :
Nos colis sont livrés gratuitement par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile, en respectant la chaîne du froid. La température est mesurée tout au long du trajet.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
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[caption id="attachment_42036" align="alignnone" width="666"] Dinde fermière[/caption]
Dinde fermière[/caption]
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★ Une viande d'exception :
Les dindes sont sélectionnées par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme.
Les dindes entières pèsent entre 4,2 et 4,7 Kg et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
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Colis MIXTE (50% de Bœuf + 50% de Veau)
[caption id="attachment_12022" align="alignnone" width="636"]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises[/caption]
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[mailpoet_form id="2"]POURQUOI COMMANDER DU BOEUF ET VEAU CHEZ NOUS ?
Si vous ne connaissez pas encore notre site de vente de viande en direct de l'éleveur, nous vous souhaitons la bienvenue.
Éleveur de bovins de race à viande (charolaise), nous nous sommes lancés dans la vente de colis de viande. Nous vous proposons d’acheter la viande de bœuf et de veau (de notre élevage) en ligne.
En quelques lignes, voici notre concept de colis de viande en direct du producteur.
★ Des colis de viande bovine d'exception :
Nous sommes éleveurs de vaches charolaises dans le Maine et Loire. Passionnés par notre métier depuis plus de 25 ans, nous avons à cœur de vous vendre une viande bovine de qualité.
C’est pourquoi, nous traitons et alimentons bien nos animaux. L’hiver, nous les installons à l'abri et les nourrissons avec les céréales produites sur l'exploitation. Puis, lorsque le temps le permet, nous les laissons libres au pré une bonne partie de l’année.
Notre métier est long à expliquer. Alors si vous souhaitez en savoir plus sur notre quotidien de producteur, voici le lien direct vers quelques explications :
→ Découvrez l’interview d'Éric Pineau
Ces pratiques extensives permettent aux animaux de se développer à leur rythme. On retrouve notamment cette qualité dans la tendreté de la viande de bœuf. Concernant les veaux, ils sont élevés naturellement, sous leur mère. On peut alors déguster une viande de veau moelleuse, blanche voire tout juste rosé.
Grâce à notre expérience, nous sommes en mesure de sélectionner les meilleures bêtes pour votre colis de viande de bœuf et veau. Cette sélection a pour but d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme.
Enfin, afin d’obtenir un produit de qualité et conservable dans le temps, votre viande vous est livrée fraîche et sous-vide. Ainsi, vous pouvez la stocker directement dans votre réfrigérateur quelques jours.
Cependant, des colis de viande de ce poids là durent quelques semaines. Vous pouvez, sans risque pour la qualité gustative, congeler votre colis. En effet, la viande est découpée puis emballée sous vide par 2.
★ Des colis de viande de bœuf et veau personnalisables :
L’avantage de commander de la viande en ligne sur notre site internet, c’est de pouvoir choisir la composition de votre colis.
Bien sûr nous livrons des morceaux de viande en concordance avec l’anatomie de nos animaux. Cependant, nous vous laissons tout de même personnaliser votre colis de veau et de bœuf (appelé “colis mixte”) avec les morceaux que vous préférez.
Pour plus d’explications sur la personnalisation de votre colis panachés de bœuf et veau, je vous invite à lire la suite de cette rubrique.
Une fois que vous avez passé commande, la viande est emballée sous vide et étiquetée par notre artisan boucher. Puis, votre colis de viande de bœuf et de veau est transporté jusqu’à chez vous.
★ Une livraison à domicile de votre commande de viande :
Après avoir lancé la vente de viande à la ferme, nos clients nous ont rapidement demandé des livraisons directement chez eux. C’est pourquoi nous proposons désormais la livraison de colis de viande de bœuf et veau à votre domicile, partout en France métropolitaine et même en Espagne et Belgique.
Nous nous sommes alors rapprochés de ChronoFresh, qui est un service de livraison de produits frais. Pour assurer la fraîcheur de votre colis de viande durant le transport, les livreurs mesurent la température de leur camion.
Si vous êtes curieux, voici un lien sur lequel cliquer. Cet article est intéressant à consulter. En effet, il explique notre fonctionnement de livraison de colis de viande à domicile.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis de viande :
Heureux de pouvoir valoriser notre travail d'éleveur à travers cette vente de viande en direct, nous apportons beaucoup d’importance à votre satisfaction. C’est pour cela que nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous tenons disponibles par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
Nous sommes heureux de satisfaire nos clients au quotidien. D’ailleurs, quelques-uns d'entre eux ont témoigné sur la qualité de nos services. Vous pouvez retrouver des avis clients sur notre site de viande en ligne, en toute transparence.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE BOEUF ET VEAU ?
Afin de répondre à vos attentes, nous avons créé un colis panaché de viande de veau et de bœuf, appelé “Colis Mixte”. Nous proposons ce type de composition dans le but de respecter l’anatomie de l’animal. De plus, cela nous permet de livrer le même jour la totalité d’une carcasse.
En conclusion, sachez que nos colis de viande sont composés de la manière suivante :
★ 50% de bœuf dans votre colis de viande,
- 50%, au choix, de viande à cuisson rapide,
- Rôti – Tournedos – Faux filet – Basse côte – Bifteck – Fondue – Pavé.
- 50%, au choix,
- de viande à cuisson longue,
- Plat de côte,
- Jarret,
- Bourguignon.
- de steaks hachés,
- de saucisses.
- Saucisses à l’échalote,
- Merguez.
- de viande à cuisson longue,
★ 50% de viande de veau
- 50%, au choix, de viande à cuisson rapide,
- Rôti – Escalope – Grenadin – Côte
- 50%, au choix,
- de viande à cuisson longue,
- Blanquette sans os,
- Tendron à griller,
- Osso Bucco.
- de steaks hachés,
- de saucisses.
- de viande à cuisson longue,
La fondue peut être préparée en carpaccio, en tartare ou en brochette.
D’ailleurs, nous avons pensé que quelques idées de cuisine vous seront peut-être utiles. Alors voici deux articles, sur la viande de veau et sur la viande de bœuf :
- → Découvrez comment cuisiner la viande de veau.
- → Quelques conseils pour cuisiner la viande de bœuf.
★ Une demande particulière ? Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d'un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de bœuf/veau. A contrario, si vous ne désirez pas recevoir un morceau, faites-le également savoir dans la rubrique "demande particulière".
Notre souhait : La personnalisation de votre colis de viande et votre satisfaction.
COMMANDE DE VIANDE EN LIGNE : AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?
N'hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l'onglet "Une question ?" ci-dessous. Nous vous répondrons le plus vite possible (dans la journée).
Antoine PINEAU
06 70 85 64 45
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[caption id="attachment_12022" align="alignnone" width="636"] Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises[/caption]
Antoine et Eric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises[/caption]
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Si vous ne connaissez pas encore notre site de vente de viande en direct de l'éleveur, nous vous souhaitons la bienvenue.
Éleveur de bovins de race à viande (charolaise), nous nous sommes lancés dans la vente de colis de viande. Nous vous proposons d’acheter la viande de bœuf et de veau (de notre élevage) en ligne.
En quelques lignes, voici notre concept de colis de viande en direct du producteur.
★ Des colis de viande bovine d'exception :
Nous sommes éleveurs de vaches charolaises dans le Maine et Loire. Passionnés par notre métier depuis plus de 25 ans, nous avons à cœur de vous vendre une viande bovine de qualité.
C’est pourquoi, nous traitons et alimentons bien nos animaux. L’hiver, nous les installons à l'abri et les nourrissons avec les céréales produites sur l'exploitation. Puis, lorsque le temps le permet, nous les laissons libres au pré une bonne partie de l’année.
Notre métier est long à expliquer. Alors si vous souhaitez en savoir plus sur notre quotidien de producteur, voici le lien direct vers quelques explications :
→ Découvrez l’interview d'Éric Pineau
Ces pratiques extensives permettent aux animaux de se développer à leur rythme. On retrouve notamment cette qualité dans la tendreté de la viande de bœuf. Concernant les veaux, ils sont élevés naturellement, sous leur mère. On peut alors déguster une viande de veau moelleuse, blanche voire tout juste rosé.
Grâce à notre expérience, nous sommes en mesure de sélectionner les meilleures bêtes pour votre colis de viande de bœuf et veau. Cette sélection a pour but d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme.
Enfin, afin d’obtenir un produit de qualité et conservable dans le temps, votre viande vous est livrée fraîche et sous-vide. Ainsi, vous pouvez la stocker directement dans votre réfrigérateur quelques jours.
Cependant, des colis de viande de ce poids là durent quelques semaines. Vous pouvez, sans risque pour la qualité gustative, congeler votre colis. En effet, la viande est découpée puis emballée sous vide par 2.
★ Des colis de viande de bœuf et veau personnalisables :
L’avantage de commander de la viande en ligne sur notre site internet, c’est de pouvoir choisir la composition de votre colis.
Bien sûr nous livrons des morceaux de viande en concordance avec l’anatomie de nos animaux. Cependant, nous vous laissons tout de même personnaliser votre colis de veau et de bœuf (appelé “colis mixte”) avec les morceaux que vous préférez.
Pour plus d’explications sur la personnalisation de votre colis panachés de bœuf et veau, je vous invite à lire la suite de cette rubrique.
Une fois que vous avez passé commande, la viande est emballée sous vide et étiquetée par notre artisan boucher. Puis, votre colis de viande de bœuf et de veau est transporté jusqu’à chez vous.
★ Une livraison à domicile de votre commande de viande :
Après avoir lancé la vente de viande à la ferme, nos clients nous ont rapidement demandé des livraisons directement chez eux. C’est pourquoi nous proposons désormais la livraison de colis de viande de bœuf et veau à votre domicile, partout en France métropolitaine et même en Espagne et Belgique.
Nous nous sommes alors rapprochés de ChronoFresh, qui est un service de livraison de produits frais. Pour assurer la fraîcheur de votre colis de viande durant le transport, les livreurs mesurent la température de leur camion.
Si vous êtes curieux, voici un lien sur lequel cliquer. Cet article est intéressant à consulter. En effet, il explique notre fonctionnement de livraison de colis de viande à domicile.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis de viande :
Heureux de pouvoir valoriser notre travail d'éleveur à travers cette vente de viande en direct, nous apportons beaucoup d’importance à votre satisfaction. C’est pour cela que nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous tenons disponibles par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
Nous sommes heureux de satisfaire nos clients au quotidien. D’ailleurs, quelques-uns d'entre eux ont témoigné sur la qualité de nos services. Vous pouvez retrouver des avis clients sur notre site de viande en ligne, en toute transparence.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE BOEUF ET VEAU ?
Afin de répondre à vos attentes, nous avons créé un colis panaché de viande de veau et de bœuf, appelé “Colis Mixte”. Nous proposons ce type de composition dans le but de respecter l’anatomie de l’animal. De plus, cela nous permet de livrer le même jour la totalité d’une carcasse.
En conclusion, sachez que nos colis de viande sont composés de la manière suivante :
★ 50% de bœuf dans votre colis de viande,
- 50%, au choix, de viande à cuisson rapide,
- Rôti – Tournedos – Faux filet – Basse côte – Bifteck – Fondue – Pavé.
- 50%, au choix,
- de viande à cuisson longue,
- Plat de côte,
- Jarret,
- Bourguignon.
- de steaks hachés,
- de saucisses.
- Saucisses à l’échalote,
- Merguez.
- de viande à cuisson longue,
★ 50% de viande de veau
- 50%, au choix, de viande à cuisson rapide,
- Rôti – Escalope – Grenadin – Côte
- 50%, au choix,
- de viande à cuisson longue,
- Blanquette sans os,
- Tendron à griller,
- Osso Bucco.
- de steaks hachés,
- de saucisses.
- de viande à cuisson longue,
La fondue peut être préparée en carpaccio, en tartare ou en brochette.
D’ailleurs, nous avons pensé que quelques idées de cuisine vous seront peut-être utiles. Alors voici deux articles, sur la viande de veau et sur la viande de bœuf :
- → Découvrez comment cuisiner la viande de veau.
- → Quelques conseils pour cuisiner la viande de bœuf.
★ Une demande particulière ? Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d'un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de bœuf/veau. A contrario, si vous ne désirez pas recevoir un morceau, faites-le également savoir dans la rubrique "demande particulière".
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Antoine PINEAU
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Colis de POULETS
[caption id="attachment_36880" align="alignnone" width="1024"]
Poulet fermier[/caption]
Poulet fermier[/caption]
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[mailpoet_form id="11"]POURQUOI COMMANDER UN POULET FERMIER ?
★ Une viande d'exception :
Les poulets sont sélectionnés par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Les poulets entiers pèsent entre 1,7 et 2 Kg et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
★ Une livraison à domicile :
Nos colis sont livrés gratuitement par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile, en respectant la chaîne du froid. La température est mesurée tout au long du trajet.
★ Une garantie 100% satisfait :
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Poulet fermier[/caption]
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[mailpoet_form id="11"]POURQUOI COMMANDER UN POULET FERMIER ?
★ Une viande d'exception :
Les poulets sont sélectionnés par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Les poulets entiers pèsent entre 1,7 et 2 Kg et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
★ Une livraison à domicile :
Nos colis sont livrés gratuitement par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile, en respectant la chaîne du froid. La température est mesurée tout au long du trajet.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
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Colis de RÔTI D’AUTRUCHE
VIANDE AUTRUCHE FRAICHE LIVRAISON AVANT NOEL
[caption id="attachment_34426" align="alignnone" width="1024"]
L’Autruche de Laurette, notre productrice partenaire.[/caption]
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[mailpoet_form id="10"]NOTRE ELEVAGE
[kad_youtube url="https://youtu.be/nJH2rMpIrTU" ]POURQUOI COMMANDER UN RÔTI D'AUTRUCHE ?
★ Une viande d’exception :
Les autruches sont élevées et sélectionnées par notre productrice partenaire, Laurette. Ayant un élevage en Charente-Maritime, l’éleveuse leur a réservé plus de 4 hectares en bordure de mer.
Ainsi, les autruches s’épanouissent en plein-air, en toute liberté avec des abris, si nécessaire.
Nous avons sélectionné l’Autruche de Laurette comme élevage d’Autruche pour une bonne raison. Impliquée dans le bien-être animal, Laurette élève avec amour et passion ses autruches.
Si vous voulez en apprendre davantage sur elle, n’hésitez pas à lire sa fiche producteur.
→ Découvrez l'interview du producteur d'Autruches
En commandant sur notre site, vous avez la garantie d’une viande goûteuse, moelleuse et de qualité. En effet, le professionnalisme de cette éleveuse permet d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme.
La viande est découpée par un boucher qualifié. Puis, votre rôti d’autruche est conditionné à l’unité et étiqueté. D’ailleurs, comptez environ 500 grammes pour un rôti d’autruche.
Le rôti d’autruche est très tendre mais pour cela, il faut bien le cuisiner. Pour vous aider dans la cuisson et la conservation de votre rôti d’autruche, nous vous avons concocté quelques conseils.
→ Découvrez comment cuisiner le rôti d'autruche
Si vous ne connaissez pas encore notre concept de vente de viande d'autruche en direct du producteur, voici quelques informations à savoir.
★ Des colis personnalisables :
[caption id="attachment_42001" align="alignnone" width="800"] Rôti d'autruche de 500gr emballés par 1[/caption]
La viande d’autruche est conditionnée sous-vide. Vous pouvez donc la stocker quelques jours au réfrigérateur. Mais vous êtes libre de mettre votre rôti d’autruche au congélateur, et ce, sans en altérer le goût. Pour cela, nous vous conseillons de le décongeler au réfrigérateur, 48h avant son passage au four.
Avec cette astuce, vous pouvez déguster votre colis d’autruche, quelques temps après votre achat, avec vos proches.
★ Une livraison à domicile :
Dans un souci de sécurité sanitaire, votre commande est considérée comme une livraison de produits frais. Ainsi, nous prenons très au sérieux le respect de la chaîne du froid, durant tout le transport. Nous vous livrons donc chez vous votre viande d’autruche dans un camion réfrigéré de ChronoFresh.
Ce partenariat nous permet de vous livrer des colis de viande d'autruche en direct du producteur, partout en France Métropolitaine, en Belgique et en Espagne.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous-même éleveurs, nous souhaitons mettre en avant le savoir-faire des producteurs. C’est pourquoi nous misons sur un service client irréprochable. Alors si vous avez une question ou le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes joignables par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
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[mailpoet_form id="10"]VIANDE AUTRUCHE FRAICHE LIVRAISON AVANT NOEL
[caption id="attachment_34426" align="alignnone" width="1024"] L’Autruche de Laurette, notre productrice partenaire.[/caption]
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[mailpoet_form id="10"]NOTRE ELEVAGE
[kad_youtube url="https://youtu.be/nJH2rMpIrTU" ]POURQUOI COMMANDER UN RÔTI D'AUTRUCHE ?
★ Une viande d’exception :
Les autruches sont élevées et sélectionnées par notre productrice partenaire, Laurette. Ayant un élevage en Charente-Maritime, l’éleveuse leur a réservé plus de 4 hectares en bordure de mer.
Ainsi, les autruches s’épanouissent en plein-air, en toute liberté avec des abris, si nécessaire.
Nous avons sélectionné l’Autruche de Laurette comme élevage d’Autruche pour une bonne raison. Impliquée dans le bien-être animal, Laurette élève avec amour et passion ses autruches.
Si vous voulez en apprendre davantage sur elle, n’hésitez pas à lire sa fiche producteur.
→ Découvrez l'interview du producteur d'Autruches
En commandant sur notre site, vous avez la garantie d’une viande goûteuse, moelleuse et de qualité. En effet, le professionnalisme de cette éleveuse permet d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme.
La viande est découpée par un boucher qualifié. Puis, votre rôti d’autruche est conditionné à l’unité et étiqueté. D’ailleurs, comptez environ 500 grammes pour un rôti d’autruche.
Le rôti d’autruche est très tendre mais pour cela, il faut bien le cuisiner. Pour vous aider dans la cuisson et la conservation de votre rôti d’autruche, nous vous avons concocté quelques conseils.
→ Découvrez comment cuisiner le rôti d'autruche
Si vous ne connaissez pas encore notre concept de vente de viande d'autruche en direct du producteur, voici quelques informations à savoir.
★ Des colis personnalisables :
[caption id="attachment_42001" align="alignnone" width="800"] Rôti d'autruche de 500gr emballés par 1[/caption]
La viande d’autruche est conditionnée sous-vide. Vous pouvez donc la stocker quelques jours au réfrigérateur. Mais vous êtes libre de mettre votre rôti d’autruche au congélateur, et ce, sans en altérer le goût. Pour cela, nous vous conseillons de le décongeler au réfrigérateur, 48h avant son passage au four.
Avec cette astuce, vous pouvez déguster votre colis d’autruche, quelques temps après votre achat, avec vos proches.
★ Une livraison à domicile :
Dans un souci de sécurité sanitaire, votre commande est considérée comme une livraison de produits frais. Ainsi, nous prenons très au sérieux le respect de la chaîne du froid, durant tout le transport. Nous vous livrons donc chez vous votre viande d’autruche dans un camion réfrigéré de ChronoFresh.
Ce partenariat nous permet de vous livrer des colis de viande d'autruche en direct du producteur, partout en France Métropolitaine, en Belgique et en Espagne.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous-même éleveurs, nous souhaitons mettre en avant le savoir-faire des producteurs. C’est pourquoi nous misons sur un service client irréprochable. Alors si vous avez une question ou le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes joignables par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande d'autruche. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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Maxime –
Excellent Merci