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Colis de BŒUF
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Vous pouvez rejoindre le groupe Whats’App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de bœuf. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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POURQUOI COMMANDER DU BOEUF CHEZ NOUS ?
Bienvenue sur notre site de viande en ligne. Éleveurs de vaches charolaises, nous vendons notre viande de bœuf en circuit court du producteur au consommateur.
La charolaise présente une chaire délicate, tendre et ravit le palais des amateurs de viande. Elle est la race la plus représentée en France et nous la produisons avec amour :).
Vous ne connaissez pas encore notre principe de vente directe de colis de bœuf ? Voici quelques informations utiles pour votre achat de viande de bœuf sur internet.
★ Une viande de bœuf d’exception :
Nous élevons des bovins de race charolaise avec passion et bienveillance. Le bien-être animal de nos vaches est respecté à chaque étape de leur vie et c’est notre priorité.
Nos vaches sont nourries de façon traditionnelle et extensive. Elles sont au pré pendant l’été et l’hiver nous leurs donnons des fourrages et des céréales de la ferme.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nous et notre méthode de production, nous vous invitons à lire le lien ci-dessous. Cette interview retrace notre travail d’éleveurs de bovins.
→ Découvrez l’interview d’Éric Pineau.
Grâce à notre expérience d’éleveurs, nous sélectionnons les meilleurs bêtes pour vos achats de viande de bœuf. Nous choisissons celles qui ont la meilleure qualité bouchère.
De plus, nous travaillons avec un artisan boucher, reconnu pour son expertise. Il découpe, emballe sous vide par 2 et étiquette les colis de viande.
En commandant sur notre site vous avez la garantie d’une viande goûteuse, moelleuse et de qualité.
Mais alors comment la cuisiner ? Eh bien, nous avons pensé vous partager quelques conseils de cuisine. Vous trouverez dans cet article des idées pour sublimer votre colis de bœuf en diverses recettes.
→ Découvrez comment cuisiner la viande de bœuf.
★ Achat de colis de bœuf personnalisables :
Même si vous êtes sûr de commander de la viande en ligne de qualité, il est plus agréable de choisir ses morceaux de viande. Nous nous efforçons de vous laisser le plus libre possible sur la composition de vos colis de bœuf.
Ainsi, vous pouvez personnaliser votre colis de bœuf avec les morceaux que vous préférez. D’ailleurs, nous vous expliquons plus bas comment personnaliser votre commande.
Votre colis de bœuf vous durera quelques semaines voire quelques mois, selon votre consommation et la taille de votre foyer. Pour augmenter la conservation de la viande de bœuf, elle vous est livrée fraîche, sous vide.
Vous pouvez la stocker quelques jours au réfrigérateur. De plus, vous pouvez la mettre directement dans votre congélateur, sans en altérer la saveur.
Pour cela, nous vous conseillons de la décongeler pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur.
Qu’importe votre mode de conservation, vous pouvez partager votre colis avec vos amis et votre famille.
★ Une livraison à domicile :
Bien que nous soyons basés dans le Maine et Loire, nous avons des demandes de colis de bœuf partout en France. Ainsi, nous livrons partout en France métropolitaine, directement à votre domicile. Nous livrons également en Espagne et en Belgique.
C’est notre partenaire ChronoFresh, qui vous livrera chez vous une viande sous vide transportée dans le respect de la chaîne du froid. En effet, la température est mesurée tout au long du trajet pour assurer la fraîcheur de votre colis de bœuf.
★ Une garantie 100% satisfait de votre colis :
Éleveurs passionnés, nous souhaitons vous offrir la meilleure qualité possible. Pour cela, nous misons également sur un service client irréprochable.
C’est donc tout naturel de notre part de vous accompagner dans votre achat de colis de bœuf en ligne. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes joignables par mail à serviceclient@ericpineau.fr
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS DE BOEUF ?
Comme expliqué précédemment, vous pouvez choisir la composition de votre commande. Votre colis de viande de bœuf sera composé de :
- 50% de viande de bœuf à cuisson rapide,
- 50% de viande personnalisable.
Nous procédons ainsi afin de respecter l’anatomie de l’animal. De plus, cela nous permet de livrer le même jour la totalité d’une carcasse. Par conséquent, nous vous livrons une viande extra fraîche.
★ 50%, au choix, de viande à cuisson rapide
- Rôti – Tournedos – Faux filet – Basse côte – Bifteck – Fondue – Pavé
★ 50%, au choix,
- de viande à cuisson longue
- Plat de côte
- Jarret
- Bourguignon
- de steak haché
- de saucisses
- Saucisses à l’échalote
- Merguez
Sachez que la fondue peut être préparée en carpaccio, en tartare ou en brochette.
★ Une demande particulière ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d’un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis de bœuf. De plus, si vous ne désirez pas manger un morceau de bœuf en particulier, n’hésitez pas non plus à le noter dans cette case “demande particulière”.
Sachez chers clients que nous faisons le maximum pour répondre à vos attentes, dans les limites que nous offre l’anatomie de l’animal.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis de bœuf. Acheter de la viande de bœuf en ligne devrait être simple et accessible. Voici pourquoi nous travaillons au quotidien.
ACHAT DE COLIS DE BOEUF : AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?
Comme expliqué précédemment, nous sommes joignables par mail (serviceclient@ericpineau.fr). Cependant, n’hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l’onglet “Une question ?” ci-dessous. Nous vous répondrons dans la journée.
Antoine PINEAU
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Vous pouvez rejoindre le groupe Whats’App pour recevoir des informations complémentaires sur notre viande de bœuf. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons.
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Livraison
La viande est livrée gratuitement à domicile dans toute la France par notre partenaire ChronoFresh. Nous livrons aussi en Espagne et en Belgique. ChronoFresh est un service de livraison de produits frais mis en place par Chronopost. Il permet de garantir un parfait respect de la chaîne du froid. Nos produits sont emballés avec le plus grand soin et spécifiquement pour chaque type de produit.
27 avis pour Colis de BŒUF
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Colis de PAVÉ DE CERF
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Emilie et Freddy, éleveurs de Cerf[/caption]
Emilie et Freddy, éleveurs de Cerf[/caption]
POURQUOI COMMANDER CHEZ NOUS ?
★ Une viande d’exception : Les cerfs sont sélectionnés par notre producteur partenaire afin d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme. Ils sont élevés dans un environnement conçu pour leur bien-être avec forêt et étang.
→ Découvrez l'interview du producteurLa viande est découpée, emballée sous vide et étiquetée. Les pavés de cerf sont conditionnés par 2, soit 300 gr. En commandant sur notre site, vous avez la garantie d’une viande de cerf de qualité, goûteuse et tendre.
→ Découvrez comment cuisiner le pavé de cerf★ Une livraison à domicile : Nos colis de pavé de cerf sont livrés par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile. La température est mesurée tout au long du trajet afin de respecter la chaîne du froid.
★ Une garantie 100% satisfait : Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06.70.85.64.45.
[caption id="attachment_33668" align="alignnone" width="1024"] Emilie et Freddy, éleveurs de Cerf[/caption]
Emilie et Freddy, éleveurs de Cerf[/caption]
POURQUOI COMMANDER CHEZ NOUS ?
★ Une viande d’exception : Les cerfs sont sélectionnés par notre producteur partenaire afin d’obtenir une qualité bouchère haut de gamme. Ils sont élevés dans un environnement conçu pour leur bien-être avec forêt et étang.
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→ Découvrez comment cuisiner le pavé de cerf★ Une livraison à domicile : Nos colis de pavé de cerf sont livrés par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile. La température est mesurée tout au long du trajet afin de respecter la chaîne du froid.
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Colis d’AUTRUCHE
VIANDE AUTRUCHE FRAICHE LIVRAISON AVANT NOEL
L’Autruche de Laurette, notre productrice partenaire.
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[mailpoet_form id="10"]NOTRE ELEVAGE
[kad_youtube url="https://youtu.be/nJH2rMpIrTU" ]POURQUOI COMMANDER UN COLIS D'AUTRUCHE ?
★ Une viande d'exception :
Les animaux sont sélectionnés par Laurette, éleveuse d'autruches, afin d'obtenir une qualité bouchère haut de gamme. Elles sont élevées en Charente-Maritime en plein air. Les animaux ont 4 hectares en bordure de mer avec des abris ouverts sur un côté pour vivre en toute liberté et dévorer la luzerne.
→ Découvrez l’interview du producteurLa viande d'autruche est découpée, emballée sous vide par 2 et étiquetée. En commandant sur notre site, vous avez la garantie d’une viande d'autruche de qualité, goûteuse et moelleuse.
→ Découvrez comment cuisiner la viande d'autruche
★ Des colis personnalisables :
Personnalisez votre colis d’autruche avec les morceaux que vous préférez. La viande d’autruche est mise sous vide. Vous pouvez aussi la stocker directement dans votre congélateur sans en altérer la saveur. Mais cela sous réserve d’être décongelée pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur. Aussi, vous pouvez partager votre colis d’autruche avec vos amis et votre famille.
★ Une livraison à domicile :
Nos colis d'autruche sont livrés par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, en Espagne et en Belgique à votre domicile. La chaîne du froid est respectée et la température est mesurée tout au long du trajet pour vous le prouver.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous restons disponibles par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS D'AUTRUCHE ?
Nos colis sont composés de 50% de viande à cuisson rapide et 50% de viande personnalisable afin de respecter l'anatomie de l'animal et ainsi pouvoir livrer le même jour la totalité d’une carcasse.
★ 50%, au choix, de viande à cuisson rapide
- Rôti – Tournedos – Bifteck – Fondue – Pavé
- de viande à cuisson longue
- Sauté
- de pâté d'autruche
- de saucisses
- Saucisses
- Merguez
★ Une demande particulière ?
Si vous le souhaitez, vous pouvez nous faire part d'un morceau que vous désirez recevoir dans votre colis. N'hésitez pas non plus à nous indiquer le morceau que vous ne désirez pas recevoir.
Notre souhait : La personnalisation de votre colis d'autruche.
AVEZ-VOUS UNE QUESTION ?N'hésitez pas à nous poser toutes vos questions dans l'onglet "Une question ?" ci-dessous. Nous vous répondrons dans la journée.
Antoine PINEAU 06 70 85 64 45NOUS CONTACTER
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[mailpoet_form id="10"]VIANDE AUTRUCHE FRAICHE LIVRAISON AVANT NOEL
L’Autruche de Laurette, notre productrice partenaire.
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[mailpoet_form id="10"]NOTRE ELEVAGE
[kad_youtube url="https://youtu.be/nJH2rMpIrTU" ]POURQUOI COMMANDER UN COLIS D'AUTRUCHE ?
★ Une viande d'exception :
Les animaux sont sélectionnés par Laurette, éleveuse d'autruches, afin d'obtenir une qualité bouchère haut de gamme. Elles sont élevées en Charente-Maritime en plein air. Les animaux ont 4 hectares en bordure de mer avec des abris ouverts sur un côté pour vivre en toute liberté et dévorer la luzerne.
→ Découvrez l’interview du producteurLa viande d'autruche est découpée, emballée sous vide par 2 et étiquetée. En commandant sur notre site, vous avez la garantie d’une viande d'autruche de qualité, goûteuse et moelleuse.
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★ Des colis personnalisables :
Personnalisez votre colis d’autruche avec les morceaux que vous préférez. La viande d’autruche est mise sous vide. Vous pouvez aussi la stocker directement dans votre congélateur sans en altérer la saveur. Mais cela sous réserve d’être décongelée pendant les 48h qui précèdent la cuisson, doucement au réfrigérateur. Aussi, vous pouvez partager votre colis d’autruche avec vos amis et votre famille.
★ Une livraison à domicile :
Nos colis d'autruche sont livrés par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, en Espagne et en Belgique à votre domicile. La chaîne du froid est respectée et la température est mesurée tout au long du trajet pour vous le prouver.
★ Une garantie 100% satisfait :
Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter. Nous restons disponibles par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06 70 85 64 45.
COMMENT PERSONNALISER VOTRE COLIS D'AUTRUCHE ?
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Colis de CAILLES
POURQUOI COMMANDER CHEZ NOUS ?
★ Une viande d'exception : Les cailles sont sélectionnées par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Les cailles entières pèsent entre 220 et 250 gr et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
★ Une livraison à domicile : Nos colis sont livrés gratuitement par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile, en respectant la chaîne du froid. La température est mesurée tout au long du trajet.
★ Une garantie 100% satisfait : Nous misons sur un service client irréprochable. Si vous avez le moindre souci, n’hésitez pas à nous contacter par mail contact@ericpineau.fr ou par téléphone au 06.70.85.64.45.
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INTÉRESSÉS PAR NOS OFFRES ? [mailpoet_form id="2"]
POURQUOI COMMANDER CHEZ NOUS ?
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L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
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Colis de PERDRIX
[caption id="attachment_36884" align="alignnone" width="1024"]
Perdrix fermière[/caption]
Perdrix fermière[/caption]
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★ Une viande d'exception :
Les perdrix sont sélectionnées par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Les perdrix entières pèsent entre 250 gr et 300 gr et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
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Perdrix fermière[/caption]
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Les perdrix sont sélectionnées par notre producteur partenaire afin d'obtenir une qualité bouchère haut gamme. Les perdrix entières pèsent entre 250 gr et 300 gr et sont en libertés autour de la ferme partenaire. Ce poids est idéal pour une volaille à la fois ferme et tendre. Le grammage de nos produits peut légèrement varier du fait des élevages traditionnels.
L’alimentation est minutieusement préparée. Elle en est composée de céréales tel que le blé, le maïs, l'orge, l'avoine et le tournesol. En commandant sur notre site vous avez la garantie d'une viande gourmande, moelleuse et de qualité.
★ Une livraison à domicile :
Nos colis sont livrés gratuitement par notre partenaire ChronoFresh, dans toute la France, à votre domicile, en respectant la chaîne du froid. La température est mesurée tout au long du trajet.
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Edouard –
J’ai adoré la viande et la qualité de la prestation. Merci
Antoine –
Merci la viande est excellent. A très bientôt 😉
Louis –
Vraiment super
Fabienne Marie –
Une viande d’une qualité vraiment supérieur , que du bonheur !!
clouard eric (client confirmé) –
2 eme commande est toujours excellent
VERDIER (client confirmé) –
Bonsoir,
viande excellente! Colis de pièces variées comme proposé, étiquetage carré!
Pourriez-vous proposer un “pack” Pot au feu avec os au sein du colis?
Bien à vous, JP.
haslin philippe (client confirmé) –
ben le mien ne change pas , éric , bonne viande de qualite que je partage avec ma famille
cordialement
Lagneau (client confirmé) –
J’ai découvert une viande d’exception. Un pur régal, je commanderai de nouveau sans hésiter .
Cabré Jean-Christophe (client confirmé) –
J’ai reçu mon colis ce matin , il ne triche pas avec le poid au contraire et que dire de la viande qui fond dans la bouche avec du goût , ça change bravo à Eric et Antoine
paris classifieds –
Hello, merci pour ces infos tres interessantes. Bcp de bonnes choses dans ce site 🙂
peggy (client confirmé) –
bonjour, très satisfaite pour une première commande de bœuf,veau,agneau .
viande goutteuse et moelleuse, emballage et livraison soignée!!
a bientôt!!
peggy
Leboucher (client confirmé) –
Je ne prends plus ma viande que chez vous!jamais déçu et une qualité introuvable ! Merci et bonne route !
Isabelle –
Viande de tres bonne qualité, qui a du goût ! Exellente ! Livraison impeccable !
admin (client confirmé) –
Merci beaucoup
Suffit (client confirmé) –
Super qualité, testé colis de porc, agneau et bœuf et jamais déçu.
Continuez ainsi
Anne Journet (client confirmé) –
Très satisfaite de ma première commande, variée comme je le souhaitais avec de belles perspectives de recettes (merci pour la joue de bœuf, ma “demande spéciale”). Et la viande est délicieuse. Nous venons de passer notre seconde commande et abandonnons du même pas la viande rouge du supermarché. Un colis pour 4 représente chez nous un mois de consommation. En circuit court pour de la viande goûteuse et de grande qualité (même congelée dès réception puis décongelée, le rumsteak grillé de ce soir était excellent), les tarifs me paraissent raisonnables. Nous préférons manger moins de viande mais mieux, avec le minimum d’intermédiaires possible. En tant que consommatrice je m’y retrouve parfaitement et l’éleveur aussi, enfin je l’espère.
Daniel Régeau (client confirmé) –
Franchement très bonne viande de bœuf, livre dans les délais, merci.
Regeau (client confirmé) –
Note par rapport à la 1ère commande :
Ras très bonne viande, emballage sous vide, nickel.
Merci messieurs pineau.
Moussy (client confirmé) –
Je recommande
Un très bon service client ce qui est rare de nos jours M. Pineau répond très rapidement en cas de soucis Merci 😉
Pacaud Annie (client confirmé) –
Je recommande maintenant un colis / mois pour une viande de qualité, bravo à vous ,la pintade de Noël, l’entrecôte ,les saucisses, les steak hachés miamm
On se régale
severine vouloir (client confirmé) –
Vraiment satisfaite
Je recommande des le mois prochain
Éric Pineau –
Merci beaucoup Séverine.
Nous sommes heureux que votre colis de viande de bœuf vous ait plus.
Cordialement,
M.PINEAU
Simon Isabelle (client confirmé) –
Je suis très satisfaite de ma 1ère commande. La viande est de qualité. Je vis en région parisienne dans une ville ou il n y a pas de boucherie traditionnelle et dans les grandes surfaces je n y trouve pas mon compte en qualité prix. C est pourquoi je remercie les éleveurs producteurs comme Messieurs Pineau de permettre à des personnes comme moi de manger de bons produits.
Éric Pineau –
Bonjour Isabelle,
Je vous remercie d’avoir partagé votre expérience vis-à-vis de votre commande de viande en ligne sur notre site internet.
Merci pour la confiance que vous nous apportée.
Cordialement,
M.PINEAU
Ghislaine Vivier (client confirmé) –
Pour une 1ere commande de boeuf je suis tres satisfaite , tout est excellent je recommande vivement et passerai une prochaine commande sans soucis . les saucisses une tuerie . merci pour votre serieux et a bientot .
Éric Pineau –
Nous vous remercions Ghislaine pour votre partage d’expérience sur notre colis de viande fermière. Nous notons bien votre avis sur nos saucisses de bœuf !
À très vite,
Antoine et Éric PINEAU, éleveurs de vaches charolaises.
MAGALI HU (client confirmé) –
2EME commande et toujours aussi satisfaite de la viande .
que ce soit le boeuf ou le veau viande de qualité ,tendre et gouteuse .
Je commande un ou deux colis tous les mois et ne suis jamais déçue.
Éric Pineau –
Bonjour Madame,
Antoine et moi (Éric Pineau) tenions à vous remercier pour votre commentaire laissé sur notre colis de bœuf en direct de notre ferme. Nous sommes très heureux de savoir que vos colis de viande livrés à votre domicile vous ont plu !
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation maintenant.
Cordialement,
M.PINEAU
MAGALI HU (client confirmé) –
2EME commande et toujours aussi satisfaite de la viande .
que ce soit le boeuf ou le veau viande de qualité ,tendre et gouteuse .
Je commande un ou deux colis tous les mois et ne suis jamais déçue.
Éric Pineau –
Bonjour Madame,
Antoine et moi (Éric Pineau) tenions à vous remercier pour votre commentaire laissé sur notre colis de bœuf en direct de notre ferme. Nous sommes très heureux de savoir que vos colis de viande livrés à votre domicile vous ont plu !
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation maintenant.
Cordialement,
M.PINEAU
ginette gomez (client confirmé) –
rien à redire même si je n’ai pas encore tout goûté!!! la livraison : nikel et pourtant j’ai déjà connu quelques déboires avec les livreurs….
merci encore et à bientôt
Valérie
Eric Pineau –
Bonjour Madame Gomez,
Je vous remercie pour votre avis qui nous fait très plaisir. Je vous souhaite une excellente dégustation de votre viande maintenant.
Agréable journée et à bientôt,
M.PINEAU
ginette gomez (client confirmé) –
rien à redire même si je n’ai pas encore tout goûté!!! la livraison : nikel et pourtant j’ai déjà connu quelques déboires avec les livreurs….
merci encore et à bientôt
Valérie
François Cuny (client confirmé) –
1 commande passé il y a un mois. Extrêmement surpris par la qualité des produits.
Ex les steaks hachés, cela faisait des décennies que je n’en avais mangé de si bons. Tous les convives ont eu la même réaction, et pourtant je vais les acheter chez le boucher.
Tout est super, nous allons goûter les saucisses, si c’est du même acabit j’en salive déjà.
Par contre, très très déçu de la livraison aucun respect des horaires prévu le matin, reçu vers 19h30. J’avais des doutes quant au respect de la chaine du froid. Aucuns respects des règles d’hygiène, pas de masque et des distances de sécurité.