Dinde

Produit ancré dans nos coutumes, la dinde de Noël est devenue un vrai rituel pour beaucoup de foyers.  C’est un produit de saison, certes, mais on l’affectionne particulièrement pour sa véritable connotation festive. Produit de luxe symbolisant le partage et … Lire la suite­­

De la famille des Phasianidae et de la sous-famille des Meleagridinae, la dinde est originaire d’Amérique du Nord. Il s’agit d’un oiseau rempli d’histoire. Loin d’être une volaille ordinaire, la dinde a su conquérir le cœur des rois et des … Lire la suite­­