Viande d’Autruche

L’autruche est un oiseau qui existe depuis des milliers d’années. C’est un grand animal incapable de voler, doté de longues pates et de cuisses bien rebondies. De plus, l’autruche est surtout appréciée en cuisine par la tendreté de sa viande, … Lire la suite­­

L’autruche est un oiseau de la famille des Struthionidae existant depuis des milliers d’années. Elle vit généralement en groupe et est élevée dans plusieurs pays à travers le monde pour sa viande. En effet, cet oiseau coureur est élevé principalement … Lire la suite­­