Au menu de noël, la volaille est très souvent mise à l’honneur, mais cette année, on fait place à l’innovation ! Et si pour changer l’on invitait le bœuf sur nos tables de fête ? Loin d’être une viande classique de … Lire la suite
Noël est une fête familiale qui nous tient particulièrement à cœur : non seulement du côté des enfants mais également des plus grands. Jour de réjouissance et de partage, c’est une occasion que l’on attend avec grande impatience pour se … Lire la suite
Envie de réaliser un barbecue sortant de l’ordinaire ? Rien de plus original que des grillades de veau pour enchanter les papilles de vos convives ! Cette viande tendre et délicate s’accommode de multiples façons et peut bien évidemment être grillée … Lire la suite
Quoi de plus agréable qu’une grillade de bœuf durant des jours ensoleillés ? Côte de bœuf, faux-filet, entrecôte, nombreuses pièces de cette viande rouge satisferont à coup sûr les amateurs de viande ! Moelleux et savoureux, ces morceaux sont parfaits à … Lire la suite
Avec le retour des beaux jours, l’envie de viande grillée se fait sentir ! Rouges ou blanches, il y en a pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! Comme vous le savez, les viandes grillées sont simples et rapides … Lire la suite
Bien que manger de la viande d’agneau à Pâques soit une tradition incontestable, d’autres viandes raffinées et savoureuses peuvent la substituer durant les grandes occasions. Contrairement à ce qu’on nous laisse croire, un repas de pâques sans agneau n’est pas … Lire la suite
Le rôti de veau est un repas familial qui a toute sa place sur notre table de dimanche mais pas seulement ! Durant les occasions spéciales, ce plat sophistiqué et tout aussi savoureux convient parfaitement lors des festivités pascales. Fondant, juteux … Lire la suite
Vous connaissez peut-être Éric Pineau pour son site de viande en ligne. Mais savez-vous comment la Ferme d’Éric Pineau a vu le jour ? Comment s’est développé cet élevage de bovins ? Nous avons décidé de vous parler plus en … Lire la suite
De nos jours, le monde qui nous entoure devient de plus en plus digitalisé en fournissant des services qui répondent à tous nos besoins, y compris nos achats au quotidien. Cette évolution technologique concerne tout autant les produits de première … Lire la suite
Avec la multiplication des scandales alimentaires en France et en Europe, il est de plus en plus conseillé de prendre soin des aliments à acheter. Par ailleurs, trouver de la bonne viande est de nos jours assez compliqué et pourtant, … Lire la suite
