Bienvenue sur notre site ! Nous livrons à domicile dans toute la France notre viande de qualité à une clientèle de particuliers et de professionnels. Découvrez nos colis de viande en cliquant ici.La viande de porc est un aliment particulièrement … Lire la suite
Il est primordial de consommer de la viande de bœuf de qualité. Cette préoccupation est au cœur même de notre activité. En effet, nous livrons de la viande directement du producteur au consommateur, sans aucun intermédiaire. Nous vous offrons la … Lire la suite
La canette viande est un animal qui est un jeune canard femelle. Lorsque la femelle du canard, appelée cane, a moins de 2 ans, celle-ci est appelée canette. La canette est plus petite que le canard et sa viande est … Lire la suite
La pintade est une volaille connue depuis plus de 2000 ans. En raison de son caractère sauvage, la pintade fermière est une volaille de basse cour dont l’élevage est assez délicat. En termes d’alimentation, elle mange 50 % de plus … Lire la suite
Comment faire des brochettes de cœur de bœuf marinées au whisky ?
Cher lecteur, Comme vous le savez, l’objectif de la lettre électronique hebdomadaire est de vous emmener dans l’intimité de notre projet afin que vous compreniez entre autres quelles directions nous souhaitons emprunter pour faire évoluer notre concept. Notre but : … Lire la suite
Cher lecteur, Dans cette lettre électronique#3, je vous propose de découvrir une recette atypique. Il s’agit d’un gâteau au foie de bœuf. Vous pouvez la retrouver sur mon site www.ericpineau.fr. Gâteau pour 4 à 6 personnes. – Temps de préparation : … Lire la suite
Cher lecteur, Comme chaque mercredi, c’est Antoine qui vous écrit cette lettre électronique. Ce rendez-vous hebdomadaire a pour but de partager au mieux avec vous notre concept www.ericpineau.fr. La semaine dernière, vous avez été nombreux à réagir sur nos réseaux sociaux … Lire la suite
Cher lecteur, C’est Antoine le fils d’Éric qui vous écrit cette lettre électronique depuis un Starbucks à Paris. En effet, j’ai décidé de vous envoyer tous les mercredis une lettre racontant une histoire, une anecdote, un problème afin de vous … Lire la suite
Comment faire la pâte brisée ? Comment faire un rôti en croûte, sauce vin rouge ?
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